Tablette Chocolat Noir Robuste 85%

Chocolat noir issu d’un assemblage de cacaos fins d’Afrique, au goût franc, évoquant la puissance originelle du cacao.

Poids: 0.075kg

Dimensions : 16,5 cm x 12 cm x 7 cm

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Tablette Chocolat Noir Robuste 85%

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Amateur de belle amertume, vous allez adorer l’expérience sensorielle unique de la Tablette Noir Robuste 85%. En voyage au pays du cacao, Nicolas Cloiseau réunit la force, l'originalité et l’authenticité des grands crus d’Afrique dans un assemblage de cacaos particulièrement brut. Toute en puissance, l’attaque de ce chocolat noir envoute le palais d’un goût intense de fèves torréfiées, prolongé de notes cacaotées et d’une amertume exceptionnelle. Le goût franc de ce chocolat noir évoque la puissance originelle du goût pur du cacao. Un caractère puissant, sans concession, valorisant l’immensité des cacaos d’Afrique au nom d’un chocolat d’humeur tannique, révélant une agréable longueur en bouche.

Durée de consommation optimale * : De 8 à 538 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Température de conservation : 18 °C
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Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 588, Energie (kJ) : 2433, Matière grasse (g) : 48, dont Acides gras saturés (g) : 29, Glucides (g) : 20, dont sucres (g) : 15, protéines (g) : 11, Sel (g) : 0,01

Allergènes potentiellement présents

Soja
Fruits à coque
Gluten
Lait

Savoir-Faire et typicités aromatiques

Dans nos envies de goût et de sensations, c’est à la lumière d’un artisanat engagé que Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a sourcé de nouvelles typicités aromatiques. Partez à la découverte de nos Tablettes Expertes issues des cacaos parmi les plus fins au monde. Leur palette aromatique révèle l’élégance d’assemblages ou de coups de cœur pour des crus pures origines à la richesse de goût exceptionnelle. Des cacaos 100% traçables jusqu’aux producteurs, s’inscrivant dans une filière juste et durable.

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Calculé à partir de 11 avis client(s)

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Franck M. publié le 24/05/2023 suite à une commande du 13/05/2023

Succulent !

Client anonyme publié le 08/05/2023 suite à une commande du 29/04/2023

Un vrai régal pour les papilles

Ayumi N. publié le 08/05/2023 suite à une commande du 30/04/2023

Très bon 🔥

gilles g. publié le 21/04/2023 suite à une commande du 10/04/2023

Très moyen, manque de finesse et cher

Réponse de La Maison du Chocolat le 19/04/2023

Bonjour,Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis et sommes vraiment navrés de constater que notre Tablette Chocolat Noir Robuste 85% n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.Nous avons transmis vos remarques aux services concernés.Nous restons à votre écoute à l'adresse email client@lamaisonduchocolat.fr ou par téléphone au 0155518318

LAURE C. publié le 21/04/2023 suite à une commande du 08/04/2023

Excellent notamment pour la mousse au chocolat !!!

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