Tablette de Chocolat Tuileries  sur fond gris
Mise en scène élégante des tablettes parisiennes
Mise en scène élégante des tablettes parisiennes
Mise en scène élégante des tablettes parisiennes

Tablette de Chocolat Tuileries

4.47/5
Mélange croquant d’éclats d’amandes, pistaches et noisettes sur une fine couche de chocolat noir en tablette à partager, présentée dans un élégant coffret à la teinte vitaminée.
Poids: 0.100kg

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Tablette de Chocolat Tuileries

Savoir-Faire, gourmandise et extrême régularité

Dans son envie de faire autrement, Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a exclu la facilité. D’abord la collection de tablettes parisiennes bicouches : deux textures, deux goûts différents sur une même tablette, deux fois plus de complexité. On coule d’abord sur le marbre froid la face lisse de la tablette, soit 2 mm de hauteur de chocolat. Rapidité et précision sont de rigueur pour recouvrir ensuite le chocolat dès sa juste cristallisation. Trop froid, la seconde couche n’adhère pas ; trop chaud, la première disparaît. Ici, c’est l’expérience cumulée de trois chocolatiers qui, de concert, fabriquent à la main les tablettes parisiennes, recette après recette, marbre après marbre. De la justesse des épaisseurs dépend la justesse du goût imaginé par Nicolas Cloiseau.

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Expérience La Maison du Chocolat

Nos clients en parlent

4.5/5

Calculé à partir de 53 avis client(s)

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Marie-Laure B. publié le 07/07/2025 suite à une commande du 28/06/2025

4/5

Très bon produit

NICOLE B. publié le 10/06/2025 suite à une commande du 28/05/2025

5/5

pas encore goûté celle-ci mais je la connais !

Nadia M. publié le 10/04/2025 suite à une commande du 04/04/2025

5/5

Super tablette pas trop sucré

anne d. publié le 07/03/2025 suite à une commande du 28/02/2025

3/5

Le goût du chocolat est masqué par les éclats de fruits secs dans l'épaisseur de la tablette. Je préfère la recette "mendiant" avec les fruits secs posés en surface du chocolat.

Réponse de La Maison du Chocolat le 06/03/2025

Bonjour, nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger un avis sur notre Tablette de Chocolat Cavale Fruits Secs qui se veut être une fusion entre tablette de chocolat et mendiants. Vos remarques ont bien été transmises au service concerné. Nous restons à votre écoute au 01 55 51 83 18 ou par email à client@lamaisonduchocolat.fr.

SEBASTIEN F. publié le 07/03/2025 suite à une commande du 25/02/2025

5/5

Top, belle présentation

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