Tablette\u0020de\u0020Chocolat\u0020Tuileries
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Tablette de Chocolat Tuileries

4.50/5 68 avis

Mélange croquant d’éclats d’amandes, pistaches et noisettes sur une fine couche de chocolat noir en tablette à partager, présentée dans un élégant coffret parisien.

Poids: 0.100kg

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Tablette de Chocolat Tuileries

Savoir-Faire, gourmandise et extrême régularité

Dans son envie de faire autrement, Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a exclu la facilité. D’abord la collection de tablettes parisiennes bicouches : deux textures, deux goûts différents sur une même tablette, deux fois plus de complexité. On coule d’abord sur le marbre froid la face lisse de la tablette, soit 2 mm de hauteur de chocolat. Rapidité et précision sont de rigueur pour recouvrir ensuite le chocolat dès sa juste cristallisation. Trop froid, la seconde couche n’adhère pas ; trop chaud, la première disparaît. Ici, c’est l’expérience cumulée de trois chocolatiers qui, de concert, fabriquent à la main les tablettes parisiennes, recette après recette, marbre après marbre. De la justesse des épaisseurs dépend la justesse du goût imaginé par Nicolas Cloiseau.

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Nos clients en parlent

4.5/5

Calculé à partir de 68 avis client(s)

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catherine c. publié le 10/10/2026 suite à une commande du 01/10/2026

5/5

Predecoupage pratique. Excellent

JEANETTE K. publié le 21/04/2026 suite à une commande du 04/04/2026

5/5

Le chocolat noir est parfaitement associé aux pistaches c est très bon

CHARLES T. publié le 01/04/2026 suite à une commande du 24/03/2026

5/5

magique

Nicole C. publié le 22/03/2026 suite à une commande du 09/03/2026

5/5

Le chocolat est excellent.

Philippe P. publié le 06/03/2026 suite à une commande du 26/02/2026

5/5

Excellente , croquant des éclats avec un mélange de goûts et douceur réconfortante du chocolat .

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