Chocolat au lait praliné

Chocolats pralinés

Le praliné est le résultat d’un processus complexe : il s’agit de torréfier des noisettes ou des amandes, auxquelles on ajoute de l’eau et du sucre. Une sorte de nougatine est créée et sera ensuite broyée et mixée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et liquide. Le chocolatier ajoutera enfin du beurre de cacao pour constituer le praliné nécessaire à la fabrication du chocolat praliné.

La fabrication de notre chocolat praliné

Notre recette du chocolat praliné est le fruit de dizaines d’années de travail. Le praliné est nature ou mélangé à une multitude de saveurs telles que des éclats d’amandes torréfiées ou encore des crêpes dentelle. Au cœur d'une coque en chocolat noir ou au lait, il fait vibrer les sens et les papilles, en offrant de nouvelles expériences gustatives. Retrouvez les nuances étonnantes et fascinantes de l'incontournable praliné dans nos coffrets d'exception.

Nos artisans chocolatiers talentueux et expérimentés tiennent à choisir les cacaos les plus fins et des ingrédients d'exception afin d'imaginer des créations raffinées, délicates et merveilleuses. Ils confectionnent ensuite chaque bonbon de chocolat à la main de façon traditionnelle conférant ainsi à chaque pièce un caractère précieux et unique. 

Duo de chocolats pralinés noir et lait

Des pralinés fins et irrésistibles

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Nos différents chocolats pralinés

Les chocolats pralinés se déclinent en praliné noir ou en praliné lait. Ils sont fourrés de noisettes, de gianduja, de noix de coco ou encore de noix de pécan. Sélectionnés avec soin par nos équipes et présentés dans de prestigieux coffrets, nos chocolats pralinés deviennent des cadeaux gourmands inestimables pour les amateurs de chocolats fins. Explorez notre sélection d'assortiments de chocolats noirs et lait mêlant pralinés et ganaches d'exception pour surprendre et émerveiller vos proches.

Partez à l'aventure en dégustant un incroyable praliné amandes noisettes rehaussé de noisettes concassées et de cristaux de sel de Maldon. Laissez-vous surprendre par la délicatesse d'un praliné au chocolat au lait et aux éclats de crêpes dentelle. Ces créations, et bien d'autres comme les truffes au chocolat et les tablettes de chocolat, sont à découvrir ou à redécouvrir sans modération. Pour en profiter chez vous ou pour les offrir, optez pour notre service de livraison de chocolats à domicile.  

Découvrez nos meilleures ventes

Coffret chocolat assortiment craquant
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Nos collections de chocolats

Découvrez au sein de nos coffrets signature garnis de bonbons de chocolat et/ou de truffes et de nos élégantes boites chapeau toute une palette de créations chocolatées variant les saveurs et les apparences pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles gustatives. Autant d'incarnations raffinées et gourmandes de notre vision du chocolat servie aujourd'hui par le talent et l'expérience de Nicolas Cloiseau.

 

Nos coffrets prestigieux figurent parmi les idées de cadeaux au chocolat les plus appréciées lors d'un anniversaire, des fêtes de fin d'année ou lors d'une occasion particulière. Élégants, ils renferment les créations des meilleurs chocolatiers de Paris, véritables trésors pour les yeux et les papilles. Offrez un cadeau de Noël ou d'anniversaire prestigieux avec des chocolats français aux saveurs équilibrées et exquises. Vous pouvez vous orienter vers un coffret 100 % praliné ou un assortiment.

Le raffinement du praliné en coffret

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Nos autres créations extraordinaires

Tout au long de l'année, la Maison du Chocolat vous surprend et vous enchante en présentant diverses recettes éphémères, classiques et originales. Des bûches de Noël au chocolat aux coffrets Saint-Valentin, en passant par les pièces uniques de Pâques et les confiseries de Noël, vous pouvez à la fois vous émerveiller et faire plaisir à des proches. Comptez sur nos chocolats artisanaux d'excellence pour vivre des moments d'exception.

 

Attardez-vous sur nos gammes de chocolats de Noël, de tablettes de chocolat et de fritures de chocolat pour trouver les créations gourmandes idéales. Comme nos pralinés, nos ganaches sont fabriquées avec créativité et finesse afin de vous faire explorer de nouveaux goûts et des sensations inédites. Elles font la part belle à la vanille, au caramel, aux épices ou encore aux fruits. Pour savourer des pralinés et des ganaches, privilégiez nos assortiments de chocolats de qualité.