Tablette de Chocolat Saint-Germain
La passion du cacao pour une tablette à deux facettes dans son coffret ensoleillé : chocolat noir aux éclats de crêpe dentelle côté face et fruits de la passion acidulés côté pile.
Poids: 0.094kg
Livraison à domicile en France
Retrait boutique à Paris
Livraison coursier à Paris et Grand Paris
Tablette de Chocolat Saint-Germain
Quelques mots à propos de nos créations...
Enrichie de notes exotiques à l’intense gourmandise, la Tablette Parisienne Saint-Germain entraîne les amateurs de cacao dans un voyage gustatif sous les Tropiques.
Truffé d’éclats de crêpes dentelles à l’incomparable croustillant, le chocolat noir devient craquant sur une tablette réinventée par l’expertise du Chef Créateur de La Maison du Chocolat. Nicolas Cloiseau revisite la traditionnelle gourmandise des enfants en douceur chocolatée haut de gamme sublimée par les saveurs acidulées des fruits de la passion. Une fine couche fruitée souligne toute la noblesse d’un cacao savamment travaillé, éclatant en bouche au premier carré croqué.
Entre contraste et complémentarité, cette innovante tablette bicouche offre toute son audace aux gourmets exigeants pour un instant de douceur décuplée. Deux fois plus de couleurs, deux fois plus de saveurs, deux fois plus d’émotions se concentrent dans une tablette de chocolat vibrante aux plaisirs parfaitement dosés. Une œuvre chocolatée à offrir ou à s’offrir dans son écrin raffiné paré d’une éclatante teinte soleil.
Prix au kilo: 154,26 €/kg
Dimensions : 9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm
Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 82 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
chocolat noir (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), sucre, beurre de cacao, jus de fruit de la passion, farine de BLE, BEURRE, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), sel, malt d'ORGE Chocolat noir : cacao 56% minimum
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 547, Energie (kJ) : 2279, Matière grasse (g) : 34, dont Acides gras saturés (g) : 20, Glucides (g) : 53, dont sucres (g) : 49, protéines (g) : 4.6, Sel (g) : 0.09
Allergènes présents
- Gluten
- Lait
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Fruits à coque
- Œuf
- Sésame
- Soja
Quelques mots à propos de nos créations...
Enrichie de notes exotiques à l’intense gourmandise, la Tablette Parisienne Saint-Germain entraîne les amateurs de cacao dans un voyage gustatif sous les Tropiques.
Truffé d’éclats de crêpes dentelles à l’incomparable croustillant, le chocolat noir devient craquant sur une tablette réinventée par l’expertise du Chef Créateur de La Maison du Chocolat. Nicolas Cloiseau revisite la traditionnelle gourmandise des enfants en douceur chocolatée haut de gamme sublimée par les saveurs acidulées des fruits de la passion. Une fine couche fruitée souligne toute la noblesse d’un cacao savamment travaillé, éclatant en bouche au premier carré croqué.
Entre contraste et complémentarité, cette innovante tablette bicouche offre toute son audace aux gourmets exigeants pour un instant de douceur décuplée. Deux fois plus de couleurs, deux fois plus de saveurs, deux fois plus d’émotions se concentrent dans une tablette de chocolat vibrante aux plaisirs parfaitement dosés. Une œuvre chocolatée à offrir ou à s’offrir dans son écrin raffiné paré d’une éclatante teinte soleil.
Prix au kilo: 154,26 €/kg
Dimensions : 9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm
Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 82 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
chocolat noir (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), sucre, beurre de cacao, jus de fruit de la passion, farine de BLE, BEURRE, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), sel, malt d'ORGE Chocolat noir : cacao 56% minimum
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 547, Energie (kJ) : 2279, Matière grasse (g) : 34, dont Acides gras saturés (g) : 20, Glucides (g) : 53, dont sucres (g) : 49, protéines (g) : 4.6, Sel (g) : 0.09
Allergènes présents
- Gluten
- Lait
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Fruits à coque
- Œuf
- Sésame
- Soja
Savoir-Faire, gourmandise et extrême régularité
Dans son envie de faire autrement Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a exclu la facilité. D’abord la collection de Tablettes Parisiennes bicouches : deux textures, deux goûts différents sur une même tablette, deux fois plus de complexité. On coule d’abord sur le marbre froid la face lisse de la tablette, soit 2mm de hauteur de chocolat. Rapidité et précision sont de rigueur pour recouvrir ensuite le chocolat dès sa juste cristallisation. Trop froid la seconde couche n’adhère pas, trop chaud la première disparait. Ici, c’est l’expérience cumulée de 3 chocolatiers, qui, de concert, fabriquent à la main les Tablettes Parisiennes, recettes après recettes, marbre après marbre. De la justesse des épaisseurs dépend la justesse du goût imaginé par Nicolas Cloiseau.
Expérience La Maison du Chocolat
Nos clients en parlent
Calculé à partir de 67 avis client(s)
Marie-Laure B. publié le 06/09/2025 suite à une commande du 30/08/2025
Équilibre entre le croustillant et l’acidité.
Client anonyme publié le 30/07/2025 suite à une commande du 22/07/2025
Très bon même.
NICOLE B. publié le 10/06/2025 suite à une commande du 28/05/2025
j'apprécie l'alliance de la note agrume au chocolat mais je trouve le nouveau packaging bien terne pour le fruit de la passion !
Marie Josette L. publié le 25/05/2025 suite à une commande du 19/05/2025
Passion et chocolat, belle idée
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