Tablette de Chocolat Saint-Germain
La passion du cacao pour une tablette à deux facettes dans son coffret parisien : chocolat noir aux éclats de crêpe dentelle côté face et fruits de la passion acidulés côté pile.
Poids: 0.094kg
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Autres formats disponibles :
Tablette de Chocolat Saint-Germain
Quelques mots à propos de nos créations...
Enrichie de notes exotiques à l’intense gourmandise, la Tablette Parisienne Saint-Germain entraîne les amateurs de cacao dans un voyage gustatif sous les Tropiques.
Truffé d’éclats de crêpes dentelles à l’incomparable croustillant, le chocolat noir devient craquant sur une tablette réinventée par l’expertise du Chef Créateur de La Maison du Chocolat. Nicolas Cloiseau revisite la traditionnelle gourmandise des enfants en douceur chocolatée haut de gamme sublimée par les saveurs acidulées des fruits de la passion. Une fine couche fruitée souligne toute la noblesse d’un cacao savamment travaillé, éclatant en bouche au premier carré croqué.
Entre contraste et complémentarité, cette innovante tablette bicouche offre toute son audace aux gourmets exigeants pour un instant de douceur décuplée. Deux fois plus de couleurs, deux fois plus de saveurs, deux fois plus d’émotions se concentrent dans une tablette de chocolat vibrante aux plaisirs parfaitement dosés. Une œuvre chocolatée à offrir ou à s’offrir dans son écrin raffiné paré d’une éclatante teinte soleil.
Prix au kilo: 154,26 €/kg
Dimensions : 9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm
Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 82 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
chocolat noir (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), sucre, beurre de cacao, jus de fruit de la passion, farine de BLE, BEURRE, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), sel, malt d'ORGE Chocolat noir : cacao 56% minimum
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 547, Energie (kJ) : 2279, Matière grasse (g) : 34, dont Acides gras saturés (g) : 20, Glucides (g) : 53, dont sucres (g) : 49, protéines (g) : 4.6, Sel (g) : 0.09
Allergènes présents
- Gluten
- Lait
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Fruits à coque
- Œuf
- Sésame
- Soja
Quelques mots à propos de nos créations...
Enrichie de notes exotiques à l’intense gourmandise, la Tablette Parisienne Saint-Germain entraîne les amateurs de cacao dans un voyage gustatif sous les Tropiques.
Truffé d’éclats de crêpes dentelles à l’incomparable croustillant, le chocolat noir devient craquant sur une tablette réinventée par l’expertise du Chef Créateur de La Maison du Chocolat. Nicolas Cloiseau revisite la traditionnelle gourmandise des enfants en douceur chocolatée haut de gamme sublimée par les saveurs acidulées des fruits de la passion. Une fine couche fruitée souligne toute la noblesse d’un cacao savamment travaillé, éclatant en bouche au premier carré croqué.
Entre contraste et complémentarité, cette innovante tablette bicouche offre toute son audace aux gourmets exigeants pour un instant de douceur décuplée. Deux fois plus de couleurs, deux fois plus de saveurs, deux fois plus d’émotions se concentrent dans une tablette de chocolat vibrante aux plaisirs parfaitement dosés. Une œuvre chocolatée à offrir ou à s’offrir dans son écrin raffiné paré d’une éclatante teinte soleil.
Prix au kilo: 154,26 €/kg
Dimensions : 9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm
Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 82 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
chocolat noir (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), sucre, beurre de cacao, jus de fruit de la passion, farine de BLE, BEURRE, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), sel, malt d'ORGE Chocolat noir : cacao 56% minimum
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 547, Energie (kJ) : 2279, Matière grasse (g) : 34, dont Acides gras saturés (g) : 20, Glucides (g) : 53, dont sucres (g) : 49, protéines (g) : 4.6, Sel (g) : 0.09
Allergènes présents
- Gluten
- Lait
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Fruits à coque
- Œuf
- Sésame
- Soja
Savoir-Faire, gourmandise et extrême régularité
Dans son envie de faire autrement Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a exclu la facilité. D’abord la collection de Tablettes Parisiennes bicouches : deux textures, deux goûts différents sur une même tablette, deux fois plus de complexité. On coule d’abord sur le marbre froid la face lisse de la tablette, soit 2mm de hauteur de chocolat. Rapidité et précision sont de rigueur pour recouvrir ensuite le chocolat dès sa juste cristallisation. Trop froid la seconde couche n’adhère pas, trop chaud la première disparait. Ici, c’est l’expérience cumulée de 3 chocolatiers, qui, de concert, fabriquent à la main les Tablettes Parisiennes, recettes après recettes, marbre après marbre. De la justesse des épaisseurs dépend la justesse du goût imaginé par Nicolas Cloiseau.
Expérience La Maison du Chocolat
Nos clients en parlent
Calculé à partir de 81 avis client(s)
Karima A. publié le 01/04/2026 suite à une commande du 24/03/2026
chocolat équilibré. Saveur à la hauteur de mes attentes. La dentelle ajoute un croquant d'une grande finesse
Marie Josette L. publié le 25/03/2026 suite à une commande du 17/03/2026
L'association chocolat et fruit de la passion est parfaite
Sylvie B. publié le 25/03/2026 suite à une commande du 12/03/2026
Subtil mélange de saveurs où le chocolat noir s'équilibre avec la pointe d'amertume du fruit de la passion.
PATRICK C. publié le 24/03/2026 suite à une commande du 03/03/2026
Tablette de chocolat originale, mariant le chocolat avec le fruit de la passion
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