Tablette de Chocolat le Marais
Une tablette de chocolat au lait revisitée sous une couche de généreuses noisettes entières et caramélisées, folie craquante et merveille couture dans son coffret rose schocking.
Poids: 0.108kg
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Livraison coursier à Paris et Grand Paris
Tablette de Chocolat le Marais
Quelques mots à propos de nos créations...
Capturées sur un chocolat au lait raffiné, les noisettes parisiennes de la Tablette Parisienne le Marais offrent un équilibre parfait, entre fondant et croquant. Les fruits secs grillés et caramélisés offrent leurs riches saveurs et leurs affriolantes rondeurs à la tablette de chocolat réinterprétée par Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier. Dans un exercice d’équilibriste parfaitement maîtrisé, le Chef Créateur associe plaisir régressif et dégustation haut de gamme, mêlant la démesure des noisettes entières à la tendresse du chocolat au lait. Parisienne par le visuel et par le goût, la tablette aux noisettes retranscrit tout l’esprit d’une chocolaterie haut de gamme aux codes luxueux. L’iconique sucrerie gagne en élégance grâce à la finesse du cacao sublimant les fruits secs et leurs notes grillées. Cadeau délicat pour un moment d’exception dans son coffret raffiné, elle promet des instants gourmands à l’intensité rare, aussi riches en surprise qu’en gourmandise.
Prix au kilo: 134,26 €/kg
Dimensions : 9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm
Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 82 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES, fèves de cacao, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), vanille), NOISETTES, sucre, beurre de cacao Chocolat au lait : cacao 37% minimum
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 601, Energie (kJ) : 2496, Matière grasse (g) : 44, dont Acides gras saturés (g) : 13, Glucides (g) : 38, dont sucres (g) : 37, protéines (g) : 9.5, Sel (g) : 0.13
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Lait
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Gluten
- Œuf
- Sésame
- Soja
Quelques mots à propos de nos créations...
Capturées sur un chocolat au lait raffiné, les noisettes parisiennes de la Tablette Parisienne le Marais offrent un équilibre parfait, entre fondant et croquant. Les fruits secs grillés et caramélisés offrent leurs riches saveurs et leurs affriolantes rondeurs à la tablette de chocolat réinterprétée par Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier. Dans un exercice d’équilibriste parfaitement maîtrisé, le Chef Créateur associe plaisir régressif et dégustation haut de gamme, mêlant la démesure des noisettes entières à la tendresse du chocolat au lait. Parisienne par le visuel et par le goût, la tablette aux noisettes retranscrit tout l’esprit d’une chocolaterie haut de gamme aux codes luxueux. L’iconique sucrerie gagne en élégance grâce à la finesse du cacao sublimant les fruits secs et leurs notes grillées. Cadeau délicat pour un moment d’exception dans son coffret raffiné, elle promet des instants gourmands à l’intensité rare, aussi riches en surprise qu’en gourmandise.
Prix au kilo: 134,26 €/kg
Dimensions : 9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm
Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 82 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES, fèves de cacao, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), vanille), NOISETTES, sucre, beurre de cacao Chocolat au lait : cacao 37% minimum
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 601, Energie (kJ) : 2496, Matière grasse (g) : 44, dont Acides gras saturés (g) : 13, Glucides (g) : 38, dont sucres (g) : 37, protéines (g) : 9.5, Sel (g) : 0.13
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Lait
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Gluten
- Œuf
- Sésame
- Soja
Savoir-Faire, gourmandise et extrême régularité
Dans son envie de faire autrement Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a exclu la facilité. D’abord la collection de Tablettes Parisiennes bicouches : deux textures, deux goûts différents sur une même tablette, deux fois plus de complexité. On coule d’abord sur le marbre froid la face lisse de la tablette, soit 2mm de hauteur de chocolat. Rapidité et précision sont de rigueur pour recouvrir ensuite le chocolat dès sa juste cristallisation. Trop froid la seconde couche n’adhère pas, trop chaud la première disparait. Ici, c’est l’expérience cumulée de 3 chocolatiers, qui, de concert, fabriquent à la main les Tablettes Parisiennes, recettes après recettes, marbre après marbre. De la justesse des épaisseurs dépend la justesse du goût imaginé par Nicolas Cloiseau.
Expérience La Maison du Chocolat
Nos clients en parlent
Calculé à partir de 82 avis client(s)
Marie-Laure B. publié le 13/09/2025 suite à une commande du 30/08/2025
Un peu trop sucré
Client anonyme publié le 12/08/2025 suite à une commande du 01/08/2025
Les noisettes sont trop présentes par rapport au chocolat qui n’est pas assez épais
Client anonyme publié le 30/07/2025 suite à une commande du 23/07/2025
C’est très bon mais j’aurais aimé un peu moins sucré
Stéphanie B. publié le 09/07/2025 suite à une commande du 03/07/2025
Très belle tablette et le nouveau nom est bien trouvé.
Pilar S. publié le 07/07/2025 suite à une commande du 26/06/2025
Delicioso sabor del chocolate y contiene tantas noisettes que Se establece un equilibrio inhabitual en los chocolates de otras marcas.
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Réponse de La Maison du Chocolat le 11/08/2025
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