Pleyel

Dessert convivial par excellence, le cake est mis à l’honneur dans les créations de La Maison du Chocolat. Découvrez le cake Pleyel, un savoureux gâteau chocolaté à déguster à plusieurs.

Poids: 0.430kg
Dimensions : 25 cm x 11,8 cm x 11 cm
21,00 €
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Quelques mots à propos
de nos créations...

Vous aimez les gâteaux au chocolat ? Voici le cake Pleyel, une savoureuse création de Robert Linxe. Il s’agit d’un gâteau au chocolat noir très moelleux, complété par des amandes pour un goût encore plus fin et délicat. Le cake Pleyel de La Maison du Chocolat est proposé dans un format pour six personnes, une taille idéale pour des goûters entre amis ou en famille réussis à coup sûr. Pour un moment encore plus gourmand, vous pourrez l’accompagner d’une boule de crème glacée à la vanille, ou de sorbet aux fruits exotiques, ou si vous préférez d’une salade de fruits frais finement coupés. La finesse du chocolat du cake Pleyel de La Maison du Chocolat les mettra en valeur et ravira vos papilles. Venez déguster ce gâteau à la fois léger et aux riches arômes, et laissez-vous transporter par son goût inimitable.

  • A consommer dans les 5 jours après réception
  • Prix au kilo: 48,84 €/kg
  • Température de conservation : 16 °C

Dégustation

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Durée de conservation : 5 jours.

Ingrédients

Sucre, ŒUF, BEURRE, pâte de cacao, farine de BLE, AMANDES, sucre inverti, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA.
Chocolat noir : cacao 56% minimum.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (kcal) : 470, Energie (kJ) : 1963, Matières grasses (g) : 27.6, Dont acides gras saturés (g) : 6.2, Glucides (g) : 47.9, Dont sucres (g) : 38.5, Protéines (g) : 7.5, Sel (g) : 0.2

Allergènes

Allergènes présents

  • Soja
  • Fruits à coque
  • Gluten
  • Lait
  • Œuf

Allergènes potentiellement présents

  • Arachide

Savoir-Faire et simplicité

Incontournables pâtisseries de la Maison, les cakes sont des gâteaux conviviaux à partager, fabriqués à partir d'ingrédients naturels très simples. Ces gâteaux, dits de voyage tout en rondeur rappellent le sens réel des choses et les heures innocentes de notre gourmandise. Goûter, grignotage, dessert… Faciles à déguster, ils se glissent partout, s’invitent en tous lieux, en toutes circonstances. Leur simplicité moelleuse se conserve plusieurs jours à température ambiante. Les Cakes accompagnent petits et grands plaisirs.

Les Cakes à base d’ingrédients ultra simples ? Difficile de faire moins compliqué, et pourtant. Le gâteau Pleyel de Robert Linxe a été imaginé bien autrement, sur le principe d’une mousse au chocolat, riche en beurre et en jaunes d’œufs. La poudre d’amande remplace la farine pour lui donner de la consistance sans l’alourdir. Le tout est incorporé à une meringue française, très proche du principe de la mousse au chocolat. Mais chut, on ne vous a rien dit !