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Coffret de chocolats Insolite curry

4.80/5
Coffret de 8 pralinés amandes-noisettes au curry de Madras.
Poids: 0.060kg
Dimensions : 6,5 cm x 21,9 cm x 2,2 cm
Disponible
Livraison à domicile en France
Disponible
Retrait boutique à Paris
Disponible
Livraison Coursier à Paris et Banlieue proche

Quelques mots à propos
de nos créations...

Tout droit sortie du cabinet de curiosités de Nicolas Cloiseau, la Collection INSOLITE CURRY signe un praliné singulier qui s’amuse à surprendre et ne laisse personne indifférent. Sur fond d’amandes et de noisettes, il croque les nuances envoutantes, épicées, rondes et légèrement piquantes du Curry de Madras.  Ce célèbre mélange d’épices Indien directement broyé dans le beurre de cacao et incorporé aux fruits secs caramélisés colore nos papilles d’une sensation chatoyante de fruits croquants chauds et épicés. INSOLITE Curry affirme une parenthèse praliné qui ne manque pas de piquant. Pour explorer des goûts que vous ne soupçonnez même pas et vous donner à vivre le chocolat autrement

  • Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours
  • *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
  • Prix au kilo: 333,33 €/kg
  • Température de conservation : 18 °C

Dégustation

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Ingrédients

sucre, NOISETTES, fèves de cacao, beurre de cacao, AMANDES, LAIT entier en poudre, curry 0,5% (coriandre, curcuma, fenouil, sel, cumin, fenugrec, carvi, piment), émulsifiant (lécithine de tournesol), eau, arôme naturel (vanille), colorant naturel (curcumine), vanille
Chocolat noir : cacao 56% minimum, Chocolat au lait : cacao 37% minimum

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 574, Energie (kJ) : 2352, Matière grasse (g) : 40, dont Acides gras saturés (g) : 13, Glucides (g) : 41, dont sucres (g) : 36, protéines (g) : 8.4, Sel (g) : 0.03

Allergènes

Allergènes présents

  • Fruits à coque
  • Lait

Allergènes potentiellement présents

  • Arachide
  • Gluten
  • Œuf
  • Sésame
  • Soja

Savoir Faire et bel artisanat

La collection INSOLITE révèle des chocolats inédits. À tous ceux qui ont été intrigués par INSOLITE Huitre, Nicolas Cloiseau dévoile la seconde édition d’une collection INSOLITE CURRY qui bouscule les genres. Ici les idées les plus folles tutoient le chocolat et donne naissance à une aventure sensorielle unique. Car la réflexion n’est pas partie du goût mais du process : l’idée étant de s’intéresser à toutes les matières premières qui peuvent être réhydratées dans la crème d’une ganache, être concassées dans du praliné, ou se substituer au beurre ou à la crème. On pousse les lignes du goût tout en restant dans la subtilité de signature Maison.

Nos clients en parlent

4.8/5

Calculé à partir de 4 avis client(s)

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REGINE P. publié le 13/05/2025 suite à une commande du 07/05/2025

5/5

Beaucoup d originalité et de finesse

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Pierre B. publié le 13/05/2025 suite à une commande du 02/05/2025

4/5

Toujour aussi innovant,c'est trés subtil comme avec les huitres. J'attends les prochains

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Laurence T. publié le 13/05/2025 suite à une commande du 03/05/2025

5/5

Superbe création

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Client anonyme publié le 05/05/2025 suite à une commande du 26/04/2025

5/5

Outstanding!

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