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Carré Maison Caracas 1 pers.

4.00/5
Entremets au chocolat intense : mousse chocolat noir 75%, pure origine Belize, crémeux chocolat noir, éclats de chocolat fleur de sel, crémeux chocolat noir, biscuit chocolat 80% et sablé. Sans gluten.
Poids: 0.104kg
Dimensions : 8,9 cm x 8,6 cm x 6,5 cm
Retrait boutique et/ou livraison coursier uniquement
Disponible
Retrait boutique à Paris

Quelques mots à propos
de nos créations...

Il y a la mousse légère. Il y a l’intensité chocolat. Et puis cet élixir qui nappe et twiste le goût chocolat. Faisant référence à la célèbre ganache au chocolat noir corsé Caracas, le Carré Caracas, sans gluten, dévoile un chocolat au gout intense. Sa mousse au chocolat noir 75%, pure origine Belize, sans œuf ni beurre, réalisée à partir d’une ganache, renferme un crémeux chocolat noir 75%, pure origine Belize aux éclats de chocolat à la fleur de sel​, le tout nappé d’un crémeux au chocolat noir 75%, pure origine Belize.

  • A consommer dans les 1 jours après réception
  • Prix au kilo: 81,73 €/kg
  • Température de conservation : 4 °C

Composition du coffret

Dégustation

Nous vous conseillons de conserver votre carré dans son emballage d'origine dans votre réfrigérateur. Dégustez-le à la sortie du réfrigirateur.

Ingrédients

Mousse au chocolat noir 75% pur Bélize, biscuit chocolaté, sablé, crémeux de chocolat 75% pur Bélize, oncteux chocolat noir 75% pur Bélize, éclat de chocolat et fleur de sel

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Allergènes

Allergènes présents

  • Fruits à coque
  • Lait
  • Œuf

Allergènes potentiellement présents

  • Soja
  • Arachide
  • Gluten

Savoir-faire et bel artisanat

100% dédiée au chocolat. C’est cette promesse inspirante qui dessine les nouveaux horizons des Carrés Maison. Place aux grands crus de chocolat pures origines, aux associations infinies du chocolat, au panache d’une ganache revisitée, à l’évidence du « mieux avec moins » et aux twists du plaisir gustatif. La recette du Carré Caracas répond aux envies du « mieux manger » de la Maison appliquées à la pâtisserie : limitée en matières grasses animales, raisonnée en sucre, sans gluten, qui ose des ingrédients aux vertus nutritionnelles bénéfiques (farine de riz complète, huiles nobles de fruits secs…) sans compromis sur le plaisir et la gourmandise.

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Nos clients en parlent

4/5

Calculé à partir de 8 avis client(s)

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Aida B. publié le 26/04/2024 suite à une commande du 18/04/2024

5/5

Belle présentation,peu sucré,j’adore

ALAIN R. publié le 20/04/2024 suite à une commande du 06/04/2024

5/5

Très jolie apparence, et délicieux, ces carrés sont vraiment réussis, d'un grand raffinement. Une réussite .

HERVE S. publié le 13/04/2024 suite à une commande du 03/04/2024

5/5

Excellent

ISABELLE B. publié le 06/04/2024 suite à une commande du 26/03/2024

3/5

La texture n'est pas très intéressante et, à mon goût, il y a trop de mousse au chocolat.

Réponse de La Maison du Chocolat le 03/04/2024

Bonjour, nous vous remercions d'avoir pris le temps partager votre avis sur notre Carré Maison Caracas. Nous sommes désolés que celui-ci ne vous ait pas satisfaite. Vos remarques ont bien été transmises au service concerné. Nous restons à votre écoute au 01 55 51 83 18 ou par email à client@lamaisonduchocolat.fr pour tout complément d'information. Votre service client

Marie-Hélène B. publié le 06/04/2024 suite à une commande du 26/03/2024

5/5

Très bon, bien chocolaté :)

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