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Carré Maison Caracas 1 pers.

4.30/5
Entremets au chocolat intense : mousse chocolat noir 75%, pure origine Belize, crémeux chocolat noir, éclats de chocolat fleur de sel, crémeux chocolat noir, biscuit chocolat 80% et sablé. Sans gluten.
Poids: 0.104kg
Dimensions : 8,9 cm x 8,6 cm x 6,5 cm
Retrait boutique et/ou livraison coursier uniquement
Disponible
Retrait boutique à Paris

Quelques mots à propos
de nos créations...

Il y a la mousse légère. Il y a l’intensité chocolat. Et puis cet élixir qui nappe et twiste le goût chocolat. Faisant référence à la célèbre ganache au chocolat noir corsé Caracas, le Carré Caracas, sans gluten, dévoile un chocolat au gout intense. Sa mousse au chocolat noir 75%, pure origine Belize, sans œuf ni beurre, réalisée à partir d’une ganache, renferme un crémeux chocolat noir 75%, pure origine Belize aux éclats de chocolat à la fleur de sel​, le tout nappé d’un crémeux au chocolat noir 75%, pure origine Belize.

  • A consommer dans les 1 jours après réception
  • Prix au kilo: 91,35 €/kg
  • Température de conservation : 4 °C

Composition du coffret

Dégustation

Nous vous conseillons de conserver votre carré dans son emballage d'origine dans votre réfrigérateur. Dégustez-le à la sortie du réfrigirateur.

Ingrédients

Mousse au chocolat noir 75% pur Bélize, biscuit chocolaté, sablé, crémeux de chocolat 75% pur Bélize, oncteux chocolat noir 75% pur Bélize, éclat de chocolat et fleur de sel

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Allergènes

Allergènes présents

  • Fruits à coque
  • Lait
  • Œuf

Allergènes potentiellement présents

  • Arachide
  • Gluten
  • Sésame
  • Soja

Savoir-faire et bel artisanat

100% dédiée au chocolat. C’est cette promesse inspirante qui dessine les nouveaux horizons des Carrés Maison. Place aux grands crus de chocolat pures origines, aux associations infinies du chocolat, au panache d’une ganache revisitée, à l’évidence du « mieux avec moins » et aux twists du plaisir gustatif. La recette du Carré Caracas répond aux envies du « mieux manger » de la Maison appliquées à la pâtisserie : limitée en matières grasses animales, raisonnée en sucre, sans gluten, qui ose des ingrédients aux vertus nutritionnelles bénéfiques (farine de riz complète, huiles nobles de fruits secs…) sans compromis sur le plaisir et la gourmandise.

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Nos clients en parlent

4.3/5

Calculé à partir de 17 avis client(s)

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Valery T. publié le 18/07/2024 suite à une commande du 10/07/2024

4/5

bon bien qu'un peu lourd

Francine W. publié le 13/07/2024 suite à une commande du 05/07/2024

5/5

Cette pâtisserie est délicieuse, j'adore

CAROLINE C. publié le 02/07/2024 suite à une commande du 21/06/2024

5/5

Excellent choix de chocolat noir : puissant et savoureux!

Alain B. publié le 14/06/2024 suite à une commande du 04/06/2024

3/5

Le moins mauvais, même si le caractère sucré l'emporte largement sur la saveur.

Réponse de La Maison du Chocolat le 13/06/2024

Bonjour, nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser votre avis. Nous sommes sincèrement navrés que notre Carre Caracas ne vous ait pas apporté entière satisfaction. Nous espérons que nos 5 autres recettes de Carres Maison sauront ravirent vos papilles Nous restons à votre écoute au 01 55 51 83 18 ou par email client@lamaisonduchocolat.fr

Noura H. publié le 08/06/2024 suite à une commande du 30/05/2024

5/5

Suprême jusqu’au bout

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