Un Engagement

Responsable

NOUS SÉLECTIONNONS LES CACAOS LES PLUS FINS DU MONDE :

100% tracés, dont 90% jusqu’aux producteurs,

-  sourcés pour nos chocolats garantis sans colorant ni arôme artificiel, sans OGM ni huile de palme,

-  qui mettent à l’honneur des fournisseurs ayant un impact social et environnemental positif sur les communautés locales (déforestation, scolarisant leurs enfants).

TOUS NOS INGRÉDIENTS SONT SÉLECTIONNÉS :

-  en priorité pour leur goût et leur qualité,

-  auprès de fournisseurs engagés, 80% d’entre eux étant signataires de notre charte éthique et durable.

SOURCING 100% ENGAGÉ

PACKAGING 100% ÉCO-CONCUS

NOUS MILITONS POUR DES CRÉATIONS ÉCOCONÇUES ET SOMMES ENGAGÉS À OPTIMISER TOUS NOS EMBALLAGES :

-  tous nos coffrets sont 100% recyclables (hors ruban),

-  notre coffret iconique maison est 100% fabriqué en france, nos autres coffrets sont fabriqués en europe,

-  nous travaillons les épaisseurs de carton au plus juste, supprimons les emballages superflus, et visons à réduire au maximum l’utilisation du plastique,

-  tout en préservant la valeur perçue qui invite à conserver nos coffrets pour un second usage.

CROQUER DANS NOS CHOCOLATS, C’EST SAVOURER ET DÉFENDRE:

-  un savoir-faire et une fabrication artisanale française,

-  des chocolats conçus, fabriqués, enrobés, décorés, sélectionnés, mis en coffret un à un, à la main, témoins de plus de 40 ans d’expérience,

-  une production locale dans notre atelier de Nanterre à peu de distance de nos boutiques parisiennes, engagée dans la valorisation des déchets et l’énergie verte,

-  le fruit du travail minutieux de 35 chocolatiers passionnés, (ayant de 11 à 29 ans de maison) et d’un chef créateur Meilleur Ouvrier de France chocolatier depuis plus de 20 ans dans la maison,

-  la richesse d’un métier transmis avec passion sur plusieurs générations de chocolatiers et d’apprentis,

un goût et une qualité signature assurés par un collège de palais référents.

100% ARTISANAT FRANÇAIS

CONVICTIONS 100% RESPONSABLES

NOUS AVONS LA CONVICTION QUE TOUS NOS CHOCOLATS DOIVENT FAIRE DU BIEN AUX PAPILLES, AU COEUR, AU CORPS ET À LA PLANÈTE:

nous militons au nom de la fraicheur et du goût de nos produits en utilisant chaque jour des matières premières fraiches : beurre, crème fleurette, crème fraiche,

-  nous innovons au nom du chocolat de demain en offrant des alternatives de chocolats végan (sans beurre ni crème) dans nos collections naturellement fruit et voyage cacaos,

nous luttons contre le gaspillage alimentaire avec Too Good To Go et faisons des dons à la Banque Alimentaire,

nous faisons briller d’autres artisanats à travers nos collections et notre concept de chef en résidence.