Coffret Mini-Maison Printemps 2 chocolats
Le Coffret Mini-Maison Printemps propose 2 ganaches : Salvador, au chocolat noir et framboise, et Maracuja, aux notes de passion.
Poids: 0.013kg
Livraison à domicile en France
Retrait boutique à Paris
Livraison coursier à Paris et Grand Paris
Coffret Mini-Maison Printemps 2 chocolats
Quelques mots à propos de nos créations...
Les puristes du chocolat fruité seront comblés de bonheur. Nicolas Cloiseau, notre chef Meilleur Ouvrier de France chocolatier, a soigneusement sélectionné ces deux ganaches créant des chocolats d'exception au goût aussi juste qu'unique. En ouvrant votre coffret, vous découvrirez des chocolats aux saveurs délicieuses. La ganache Salvador, au chocolat noir et purée de framboise, offrant une expérience fruitée et intense ainsi que la ganache Maracuja, avec ses notes de fruits de la passion, évoquant l'exotisme et la fraîcheur. Chaque bouchée est une invitation à savourer l'art du chocolat, un cadeau parfait pour les amateurs de saveurs authentiques.
Prix au kilo: 457,69 €/kg
Dimensions : 6,6 cm x 4 cm x 2,3 cm
Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, fruit de la passion, framboise, CREME, LAIT entier en poudre, BEURRE, purée de mangue, texturant (sorbitol), sucre inverti, dextrose, jus de framboise, sucre de canne, poudre de fraise, émulsifiant (lécithine de tournesol), poudre d'AMANDE, arôme naturel (extrait naturel de vanille, framboise), extrait de malt d'ORGE, radis, pomme, cassis, colorant naturel (curcumine, bixine de rocou) Chocolat noir : cacao 56% minimum, Chocolat au lait : cacao 37% minimum
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 466, Energie (kJ) : 1940, Matière grasse (g) : 32, dont Acides gras saturés (g) : 19, Glucides (g) : 38, dont sucres (g) : 34, protéines (g) : 4.9, Sel (g) : 0.04
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Œuf
- Sésame
- Soja
Quelques mots à propos de nos créations...
Les puristes du chocolat fruité seront comblés de bonheur. Nicolas Cloiseau, notre chef Meilleur Ouvrier de France chocolatier, a soigneusement sélectionné ces deux ganaches créant des chocolats d'exception au goût aussi juste qu'unique. En ouvrant votre coffret, vous découvrirez des chocolats aux saveurs délicieuses. La ganache Salvador, au chocolat noir et purée de framboise, offrant une expérience fruitée et intense ainsi que la ganache Maracuja, avec ses notes de fruits de la passion, évoquant l'exotisme et la fraîcheur. Chaque bouchée est une invitation à savourer l'art du chocolat, un cadeau parfait pour les amateurs de saveurs authentiques.
Prix au kilo: 457,69 €/kg
Dimensions : 6,6 cm x 4 cm x 2,3 cm
Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, fruit de la passion, framboise, CREME, LAIT entier en poudre, BEURRE, purée de mangue, texturant (sorbitol), sucre inverti, dextrose, jus de framboise, sucre de canne, poudre de fraise, émulsifiant (lécithine de tournesol), poudre d'AMANDE, arôme naturel (extrait naturel de vanille, framboise), extrait de malt d'ORGE, radis, pomme, cassis, colorant naturel (curcumine, bixine de rocou) Chocolat noir : cacao 56% minimum, Chocolat au lait : cacao 37% minimum
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 466, Energie (kJ) : 1940, Matière grasse (g) : 32, dont Acides gras saturés (g) : 19, Glucides (g) : 38, dont sucres (g) : 34, protéines (g) : 4.9, Sel (g) : 0.04
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Œuf
- Sésame
- Soja
Expérience gourmande
Explorez les créations La Maison du Chocolat
-
x1 Maracuja
Ganache au chocolat noir à la pulpe de fruits de la passion.
-
x1 Salvador
Ganache au chocolat noir à la pulpe de framboises.
Savoir-faire et bel artisanat
Elaborés par petite quantité de 30 à 50 kilos pour ne pas dénaturer la recette, les ganaches et pralinés sont l’objet de toutes les attentions. Chaque texture est étalée et lissée manuellement sur les marbres, chablonnée et détaillée au millimètre à la main, soigneusement enrobée et décorée chocolat après chocolat, au cornet, à la fourchette, toujours à la main. Les chocolats sont jugés et sélectionnés pièce après pièce, prélevés et goutés au fur et à mesure.
Au fil des étapes et de la cristallisation du chocolat, on veille aux courbes de températures pour mieux révéler les arômes. On donne du temps à la matière. Du temps de repos, du temps de séchage, du temps à l’artisanat tout simplement.
L'esprit de La Maison du Chocolat se traduit par la minutie de 35 chocolatiers expérimentés foncièrement attachés à leur artisanat.