Tablette Tapage Noisettes

L’association gourmande d’une couche de chocolat au lait truffé d’éclats de noisette et d’une couche de chocolat noir corsé, dans une tablette qui chahute les papilles et les sensations.

Poids: 0.097kg

Dimensions : 9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm

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Tablette Tapage Noisettes

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Pourquoi choisir entre chocolat au lait fondant, chocolat noir corsé et noisettes craquantes ? La Tablette Démente Tapage Noisette triple la gourmandise avec des saveurs mêlées en délicates couches cacaotées.
Capturées dans un chocolat au lait savoureux, les noisettes torréfiées enrichissent la tablette d’éclats croquants et de délicieuses notes grillées. Un accord parfait sublimé par une fine couche de chocolat noir intense qui fait éclater en bouche toute la générosité des fruits secs, redonnant ses lettres de noblesse à une sucrerie régressive et convoitée.
La passion du Chef Créateur Nicolas Cloiseau, artisan Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, insuffle raffinement et émotion à la tablette de chocolat maison. Sa "revisite" craquante éblouit grâce à ses saveurs subtiles et à son élégant duo. Lisse et minimaliste côté face, texturée et généreuse côté pile, la Tablette Démente porte la noisette au rang de trésor gustatif, révélée avec éclat par son précieux coffret rose piquant.

Durée de consommation optimale * : De 10 à 82 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 123,71 €/kg
Température de conservation : 18 °C
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Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, NOISETTE (12,09%), LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille.
Chocolat noir : cacao 66% minimum

Ingredients : sugar, cocoa paste, cocoa butter, hazelnut (12,09%), whole milk powder, skimmed milk powder, emulsifier (sunflower lecithin), vanilla natural flavouring.
Dark chocolate : cocoa 66% minimum

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 608, Energie (kJ) : 2524, Matière grasse (g) : 47.2, dont Acides gras saturés (g) : 45.7, Glucides (g) : 41.9, dont sucres (g) : 36.4, protéines (g) : 10, Sel (g) : 0.1

Allergènes présents

Fruits à coque
Lait

Allergènes potentiellement présents

Arachide
Sésame
Gluten
Soja
Œuf

Savoir-Faire, gourmandise et extrême régularité

Dans son envie de faire autrement Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a exclu la facilité. D’abord la collection de Tablettes Démentes bicouches : deux textures, deux goûts différents sur une même tablette, deux fois plus de complexité. On coule d’abord sur le marbre froid la face lisse de la tablette, soit 2mm de hauteur de chocolat. Rapidité et précision sont de rigueur pour recouvrir ensuite le chocolat dès sa juste cristallisation. Trop froid la seconde couche n’adhère pas, trop chaud la première disparait. Ici, c’est l’expérience cumulée de 3 chocolatiers, qui, de concert, fabriquent à la main les Tablettes Démentes, recettes après recettes, marbre après marbre. De la justesse des épaisseurs dépend la justesse du goût imaginé par Nicolas Cloiseau.

Nos clients en parlent

4.7/5

Calculé à partir de 23 avis client(s)

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Trier les avis :

LUCETTE M. publié le 06/03/2023 suite à une commande du 26/02/2023

Finesse du chocolat et goûteux

JOELLE M. publié le 22/02/2023 suite à une commande du 13/02/2023

cette tablette est vraiment excellente, la preuve j'en ai acheté 4 la dernière commande et le mariage chocolat au lait et noir avec les éclats de noisettes est très réussi

FRANCOIS C. publié le 07/02/2023 suite à une commande du 19/01/2023

Le chocolat noir n'est pas assez puissant pour contraster davantage avec le gout sucre du lait

Réponse de La Maison du Chocolat le 02/02/2023

Bonjour,Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis et sommes vraiment navrés de constater que notre tablette Tapage noisettes n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.Vous pouvez retrouver toute l'intensité du chocolat noir dans notre gamme de tablettes expertes.Nous restons à votre écoute à l'adresse email client@lamaisonduchocolat.fr ou par téléphone au 0155518318

Sylvie D. publié le 06/01/2023 suite à une commande du 21/12/2022

J’adore la présentation. J’adore ce mélange chocolat noir et chocolat aux noisettes.

OPHELIE B. publié le 27/12/2022 suite à une commande du 09/12/2022

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