Moulage Œuf Dément Chocolat Lait 460g

Œuf en chocolat lait, intérieur chocolat blond et éclats de noix de Pécan caramélisées, fritures de Pâques. Finition glaçage chocolat rocher pécan à la base de l’œuf.

Poids: 0.460kg

Dimensions : 12,5 cm x 12,5 cm x 21 cm

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Moulage Œuf Chocolat Lait 230g Voir le produit

Quelques mots à propos
de nos créations...

A Pâques, Nicolas Cloiseau raconte le goût du chocolat et de l’artisanat de la manière la plus réjouissante et la plus gourmande qu’il soit. Ici l’Œuf Dément lait cache bien leur jeu. Entièrement moulé à la main par couches successives de chocolat et de fruits secs, son feuilletage de textures entretien un goût et une sensation qui cumulent les plaisirs. Car ici, sous sa coquille sage et lisse de chocolat lait, c’est un centimètre de pure gourmandise qui twiste les sensations. On croque, la coque de chocolat lait tapissée de chocolat blond fondant parsemé d’irrésistibles éclats de noix de Pécan caramélisées.

Durée de consommation optimale * : De 8 à 58 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 173,91 €/kg
Température de conservation : 18 °C
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Autres Produits

x16 Friture Lait 40 %

Chocolat lait, à la tonalité crémeuse et aux notes de vanille et de malt.

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

sucre, beurre de cacao, noix de PECAN, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM en poudre, AMANDES, BEURRE, huile de NOISETTE, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille), extrait de malt d'ORGE
Chocolat au lait : cacao 37% minimum

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 642, Energie (kJ) : 2668, Matière grasse (g) : 46, dont Acides gras saturés (g) : 20, Glucides (g) : 45, dont sucres (g) : 43, protéines (g) : 8,5, Sel (g) : 0,28

Allergènes présents

Fruits à coque
Gluten
Lait

Allergènes potentiellement présents

Soja
Arachide
Œuf

Savoir-faire et bel artisanat

Selon la technique de superposition de couches de chocolat successives et dans le pur respect des savoir-faire chocolatiers traditionnels, tous nos moulages de Pâques sont entièrement réalisés à la main dans notre atelier de Nanterre. Selon leur taille, chaque moulage d’œuf bénéficie de 2 à 4 couches de chocolat et plus ou moins des fruits secs. Chaque couche doit délicatement s’égoutter puis cristalliser avant d’être recouverte d’une autre. Un travail de patience et d’orfèvre de nos chocolatiers qui garantit à l’œuf rigidité et finesse de goût.

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Client anonyme publié le 13/04/2024 suite à une commande du 28/03/2024

Je préfère en déguster moins mais de l'excellence

CORINNE A. publié le 13/04/2024 suite à une commande du 30/03/2024

Produit offert

Selarl L. publié le 13/04/2024 suite à une commande du 29/03/2024

Absolument mauvais

Réponse de La Maison du Chocolat le 10/04/2024

Bonjour, nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser votre avis. Nous sommes sincèrement navrés que notre Œuf Dément Chocolat Lait n'ait pas été à votre goût. Nous restons à votre écoute au 01 55 51 83 18 ou par email client@lamaisonduchocolat.fr

françoise C. publié le 06/04/2024 suite à une commande du 25/03/2024

Je connaissais la plaquette qui portait le même nom et qui est une tuerie .... je n'ai donc pris aucun risque !

julien B. publié le 06/04/2024 suite à une commande du 25/03/2024

Excellent, vraiment excellent

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