Coffret Maison Noir et Lait 84 chocolats
Coffret de chocolat emblématique offrant une sélection de 84 ganaches et pralinés, en assortiment noir et lait. A offrir ou à s’offrir, laissez-vous surprendre par les subtilités du goût Maison du Chocolat.
Poids: 0.588kg
Livraison à domicile en France
Retrait boutique à Paris
Livraison coursier à Paris et Grand Paris
Autres formats disponibles :
Coffret Maison Noir et Lait 84 chocolats
Quelques mots à propos de nos créations...
Les ganaches de chocolat noir ou lait côtoient des pralinés gourmands natures ou parfumés dans les assortiments de notre Coffret Maison Chocolat Noir et Lait.
La Maison du Chocolat a donné ses lettres de noblesse à la ganache, texture fondante de crème fleurette et de chocolat finement haché. Sublimées de pulpe de fruit, délicatement infusées ou révélant la nature d’un cacao parfait, elles consacrent le chocolat au rang de plaisir d’esthètes.
A leurs côtés, plus gourmands les uns que les autres, il n’existe pas un, mais, des pralinés. Amandes et noisettes grillées, torréfiées, finement caramélisées. Eclats, fruits concassés, crêpe dentelle, cristaux de sel. Lisse ou à l’ancienne. Les pralinés maison constituent un plaisir régressif et croquant pour tous les amateurs.
Au-delà du gout, l’émotion du beau entoure le chocolat d’une élégance idéale. Notre Coffret Maison Chocolat Noir et Lait a pour lui cet esprit couture de raffinement et de bon goût. Empruntant ses codes à l’univers de la mode, il évoque une attitude, celle de l’élégance innée et naturelle d’un artisanat exigeant.
*L’assortiment de nos coffrets est susceptible de varier.
Prix au kilo: 219,39 €/kg
Dimensions : 27,9 cm x 18 cm x 3,3 cm
Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol)), CREME, sucre, AMANDES, NOISETTES, BEURRE, sirop de glucose, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), texturant (sorbitol), sucre inverti, LAIT entier, beurre de cacao, fruit de la passion, framboise, PISTACHES, MASCARPONE, cassis, fèves de cacao, café, mangue, dextrose, concentré d'orange, jus de framboise, zeste de citron, orange, farine de BLE, pâte de PISTACHE, LAIT entier en poudre, citron, poudre de fraise, poudre d'AMANDE, menthe douce, grué de cacao, zeste d'orange, sel, arôme naturel (vanille, cerise kirsch, framboise, citron), LAIT écrémé en poudre, menthe poivrée, LACTOSERUM en poudre, concentré de citron, vanille, colorant naturel (curcumine, rouge de betterave, bixine de rocou), concentrés (radis, pomme, cassis), émulsifiant (lécithine de tournesol), poivre de cassis, malt d'ORGE Chocolat noir : cacao 56% minimum, Chocolat au lait : cacao 37% minimum
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 508, Energie (kJ) : 2116, Matière grasse (g) : 35, dont Acides gras saturés (g) : 19, Glucides (g) : 40, dont sucres (g) : 36, protéines (g) : 6.4, Sel (g) : 0.1
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Œuf
- Sésame
- Soja
Quelques mots à propos de nos créations...
Les ganaches de chocolat noir ou lait côtoient des pralinés gourmands natures ou parfumés dans les assortiments de notre Coffret Maison Chocolat Noir et Lait.
La Maison du Chocolat a donné ses lettres de noblesse à la ganache, texture fondante de crème fleurette et de chocolat finement haché. Sublimées de pulpe de fruit, délicatement infusées ou révélant la nature d’un cacao parfait, elles consacrent le chocolat au rang de plaisir d’esthètes.
A leurs côtés, plus gourmands les uns que les autres, il n’existe pas un, mais, des pralinés. Amandes et noisettes grillées, torréfiées, finement caramélisées. Eclats, fruits concassés, crêpe dentelle, cristaux de sel. Lisse ou à l’ancienne. Les pralinés maison constituent un plaisir régressif et croquant pour tous les amateurs.
Au-delà du gout, l’émotion du beau entoure le chocolat d’une élégance idéale. Notre Coffret Maison Chocolat Noir et Lait a pour lui cet esprit couture de raffinement et de bon goût. Empruntant ses codes à l’univers de la mode, il évoque une attitude, celle de l’élégance innée et naturelle d’un artisanat exigeant.
*L’assortiment de nos coffrets est susceptible de varier.
Prix au kilo: 219,39 €/kg
Dimensions : 27,9 cm x 18 cm x 3,3 cm
Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol)), CREME, sucre, AMANDES, NOISETTES, BEURRE, sirop de glucose, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), texturant (sorbitol), sucre inverti, LAIT entier, beurre de cacao, fruit de la passion, framboise, PISTACHES, MASCARPONE, cassis, fèves de cacao, café, mangue, dextrose, concentré d'orange, jus de framboise, zeste de citron, orange, farine de BLE, pâte de PISTACHE, LAIT entier en poudre, citron, poudre de fraise, poudre d'AMANDE, menthe douce, grué de cacao, zeste d'orange, sel, arôme naturel (vanille, cerise kirsch, framboise, citron), LAIT écrémé en poudre, menthe poivrée, LACTOSERUM en poudre, concentré de citron, vanille, colorant naturel (curcumine, rouge de betterave, bixine de rocou), concentrés (radis, pomme, cassis), émulsifiant (lécithine de tournesol), poivre de cassis, malt d'ORGE Chocolat noir : cacao 56% minimum, Chocolat au lait : cacao 37% minimum
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 508, Energie (kJ) : 2116, Matière grasse (g) : 35, dont Acides gras saturés (g) : 19, Glucides (g) : 40, dont sucres (g) : 36, protéines (g) : 6.4, Sel (g) : 0.1
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Œuf
- Sésame
- Soja
Expérience gourmande
Explorez les créations La Maison du Chocolat
-
x4 Anastasia
Praliné lisse amandes noisettes et Gianduja noisettes.
-
x4 Cristal
Praliné amandes noisettes aux noisettes concassées et cristaux de Sel de Maldon.
-
x2 Figaro Lait
Praliné amandes noisettes lisse et fondant, au chocolat au lait.
-
x2 Grain Dentelle
Praliné au chocolat au lait et aux éclats de crêpes dentelle.
-
x4 Jolika
Pâte d'amandes à la pistache, enrobée d'un fin chocolat noir.
-
x4 Rigoletto Lait
Mousse caramélisée au chocolat au lait.
-
x4 Rocher Lait
Praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées.
-
x4 Rocher Noir
Praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées.
-
x4 Akosombo
Iconique ganache de chocolat noir aux notes épicées d'un cacao du Ghana.
-
x4 Abyssinie
Ganache au chocolat noir parfumée d'une infusion à froid de café d'Ethiopie.
-
x4 Andalousie
Ganache au chocolat noir infusée de zestes de citron et mélangée à une crème de citrons du Sud de la France.
-
x4 Bohème
Ganache moussée au chocolat au lait.
-
x4 Caracas
Ganache au chocolat noir corsé.
-
x4 Caramelo
Ganache au chocolat au lait au caramel doux.
-
x4 Chiberta
Ganache au chocolat noir infusée de zestes d'orange et mélangée à une crème d'orange.
-
x4 Extrême Chocolat
Ganache au chocolat noir 100% cacao, équilibre entre l'acidulé et l'amertume du cacao pur.
-
x4 Guayaquil
Ganache au chocolat noir à la vanille Bourbon.
-
x4 Maracuja
Ganache au chocolat noir à la pulpe de fruits de la passion.
-
x2 Noir de Cassis
Ganache au chocolat noir à la pulpe de cassis noir de Bourgogne, infusée aux bourgeons de cassis.
-
x4 Quito
Ganache au chocolat noir mi amer.
-
x4 Salvador
Ganache au chocolat noir à la pulpe de framboises.
-
x2 Zagora
Ganache au chocolat noir avec une infusion de feuilles de menthe.
-
x4 Sylvia
Ganache au chocolat au lait.
-
x4 Akosombo
Iconique ganache de chocolat noir aux notes épicées d'un cacao du Ghana.
-
x4 Abyssinie
Ganache au chocolat noir parfumée d'une infusion à froid de café d'Ethiopie.
-
x4 Anastasia
Praliné lisse amandes noisettes et Gianduja noisettes.
-
x4 Andalousie
Ganache au chocolat noir infusée de zestes de citron et mélangée à une crème de citrons du Sud de la France.
-
x4 Bohème
Ganache moussée au chocolat au lait.
-
x4 Caracas
Ganache au chocolat noir corsé.
-
x4 Caramelo
Ganache au chocolat au lait au caramel doux.
-
x4 Chiberta
Ganache au chocolat noir infusée de zestes d'orange et mélangée à une crème d'orange.
-
x4 Cristal
Praliné amandes noisettes aux noisettes concassées et cristaux de Sel de Maldon.
-
x4 Extrême Chocolat
Ganache au chocolat noir 100% cacao, équilibre entre l'acidulé et l'amertume du cacao pur.
-
x2 Figaro Lait
Praliné amandes noisettes lisse et fondant, au chocolat au lait.
-
x2 Grain Dentelle
Praliné au chocolat au lait et aux éclats de crêpes dentelle.
-
x4 Guayaquil
Ganache au chocolat noir à la vanille Bourbon.
-
x4 Jolika
Pâte d'amandes à la pistache, enrobée d'un fin chocolat noir.
-
x4 Maracuja
Ganache au chocolat noir à la pulpe de fruits de la passion.
-
x2 Noir de Cassis
Ganache au chocolat noir à la pulpe de cassis noir de Bourgogne, infusée aux bourgeons de cassis.
-
x4 Quito
Ganache au chocolat noir mi amer.
-
x4 Rigoletto Lait
Mousse caramélisée au chocolat au lait.
-
x4 Rocher Lait
Praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées.
-
x4 Rocher Noir
Praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées.
-
x4 Salvador
Ganache au chocolat noir à la pulpe de framboises.
-
x2 Zagora
Ganache au chocolat noir avec une infusion de feuilles de menthe.
-
x4 Sylvia
Ganache au chocolat au lait.
Savoir-faire et bel artisanat
Elaborés par petite quantité de 30 à 50 kilos pour ne pas dénaturer la recette, les ganaches et pralinés sont l’objet de toutes les attentions. Chaque texture est étalée et lissée manuellement sur les marbres, chablonnée et détaillée au millimètre à la main, soigneusement enrobée et décorée chocolat après chocolat, au cornet, à la fourchette, toujours à la main. Les chocolats sont jugés et sélectionnés pièce après pièce, prélevés et goutés au fur et à mesure.
Au fil des étapes et de la cristallisation du chocolat, on veille aux courbes de températures pour mieux révéler les arômes. On donne du temps à la matière. Du temps de repos, du temps de séchage, du temps à l’artisanat tout simplement.
L'esprit de La Maison du Chocolat se traduit par la minutie de 35 chocolatiers expérimentés foncièrement attachés à leur artisanat.
Expérience La Maison du Chocolat
Nos clients en parlent
Calculé à partir de 42 avis client(s)
Client anonyme publié le 05/08/2025 suite à une commande du 09/07/2025
Le cadeau a beaucoup plu
Fabienne C. publié le 13/05/2025 suite à une commande du 02/05/2025
Dés délicieux chocolats pour notre dégustation du soir. Bravo et merci.
Thanh Hoa T. publié le 10/04/2025 suite à une commande du 28/03/2025
très bon produit et belle présentation
Yoël A. publié le 30/01/2025 suite à une commande du 12/01/2025
Comme à l’accoutumée, de qualité, très belle boîte, délicieux !
geraldine g. publié le 08/01/2025 suite à une commande du 26/12/2024
La boite de 800g etait compose de chocolat au fruit que je n ai pas cgoisi. Achete a la pyramide du louvre. Tres decue Il semble que les chocolats sont moins bons que dans le temps.
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter notre GCU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.