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Éclair Caramel

4.70/5
Vous aimez les éclairs ? Venez découvrir la version caramélisée créée par La Maison du Chocolat : un dessert à la fois original et élégant, qui vous révèle des saveurs surprenantes. Retrait boutique uniquement. 
Poids: 0.088kg
Dimensions : 18 cm x 5 cm x 5 cm
Retrait boutique et/ou livraison coursier uniquement
Disponible
Retrait boutique à Paris

Quelques mots à propos
de nos créations...

Nous connaissons tous les traditionnels éclairs au chocolat et au café qui sont depuis toujours très populaires. Testez une nouvelle saveur en vous essayant à l’éclair au caramel mis au point par Nicolas Cloiseau, le maître chocolatier de La Maison du Chocolat. Dans cette création étonnante, vous pourrez déguster une pâte à choux à la fois moelleuse et dorée, associée à une onctueuse crème pâtissière délicatement parfumée au caramel. Pour compléter ce dessert, nos artisans ont réalisé un glaçage caramel délicatement sucré qui apportera une touche de douceur. Dès la première bouchée, vous ressentirez l’accord parfait entre toutes ces saveurs qui se mettent mutuellement en valeur. Que ce soit pour vous-même, ou pour offrir lorsque vous êtes invité(e), en choisissant notre éclair au caramel La Maison du Chocolat, vous apporterez une touche d’élégance à votre moment dégustation grâce à ce dessert aussi beau que bon.

  • A consommer dans les 1 jours après réception
  • Prix au kilo: 79,55 €/kg
  • Température de conservation : 4 °C

Dégustation

Nous vous conseillons de conserver vos éclairs dans leur emballage d'origine dans votre réfrigérateur. Sortez les éclairs 10 minutes avant de les déguster.

A déguster dans la journée.

Ingrédients

Crème pâtissière au caramel, pâte à choux, glaçage au caramel, décor chocolat lait 37% et grain de sucre.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Allergènes

Allergènes présents

  • Gluten
  • Lait
  • Œuf
  • Soja

Allergènes potentiellement présents

  • Arachide
  • Fruits à coque
  • Sésame

Savoir-Faire et grande tradition

Imaginé en 1990, il y a plus de 30 ans, l’Eclair Maison, d’abord au chocolat n’a pas cédé aux dictats des tendances de petits formats du moment. Toujours aussi généreux, ses 16 cm se parcourent avec gourmandise. Reconnaissable entre mille, ses fans aiment son goût franc, peu sucré et long en bouche. Ils louent la finesse de la pâte à choux blonde, lisse et moelleuse, dressée juste chaude pour éviter les craquelures. La crème pâtissière onctueuse, dont la légèreté et la fraicheur proviennent le plus souvent de sa recette à base de ganache. Et surtout son glaçage, si loin du fondant habituel, fait de couverture de chocolat, pour une signature de goût moins sucrée et plus typique encore. Nos Eclairs sont réalisés artisanalement Maison, c’est à 3h30 chaque matin que nos pâtissiers les conçoivent dans notre atelier de Nanterre, à une poignée de kilomètres de nos boutiques parisiennes.

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Nos clients en parlent

4.7/5

Calculé à partir de 92 avis client(s)

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Thierry V. publié le 13/05/2025 suite à une commande du 07/05/2025

4/5

Très beau et très bon, avec cependant un choux un petit peu ferme

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Severine D. publié le 05/05/2025 suite à une commande du 26/04/2025

5/5

Original et très bon pas trop sucré

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Client anonyme publié le 23/04/2025 suite à une commande du 11/04/2025

5/5

Excellent

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Bruno B. publié le 23/04/2025 suite à une commande du 11/04/2025

2/5

Goût décevant par rapport aux autres parfums mais texture agréable

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Réponse de La Maison du Chocolat le 22/04/2025

Bonjour,Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis et sommes vraiment navrés de constater que notre Eclair Caramel ne vous ait pas apporté entière satisfaction.Nous serions curieux de savoir ce qui manquait à vos papilles...N'hésitez pas à nous en dire plus au 01 55 51 83 18 ou par mail à client@lamaisonduchocolat.frCordialement, Lamaisonduchocolat.com

ISABELLE K. publié le 22/04/2025 suite à une commande du 11/04/2025

5/5

Délicieux

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