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Éclair Pistache

4.70/5
Pâte à choux tendre et moelleuse garnie de crème pâtissière au praliné pistache, glaçage chocolat ivoire à la pâte de pistache et décor de pistaches hachées. Retrait boutique uniquement.
Poids: 0.089kg
Dimensions : 18 cm x 5 cm x 5 cm
Retrait boutique et/ou livraison coursier uniquement
Disponible
Retrait boutique à Paris

Quelques mots à propos
de nos créations...

A La Maison du chocolat, il n’existe pas « un » mais « des » pralinés qui font partie du goût signature Maison. On aime leurs notes prononcées de fruits secs intenses, extrêmement addictives. L’Éclair Pistache fait honneur à la règle. D’entrée, l’incroyable sensation d’une crème pâtissière enveloppante au praliné pistache, au bon goût de pistaches grillées. Dans un jeu de textures subtilement amené, le glaçage au chocolat ivoire à la pâte de pistache de Bronte de Sicile, parsemé de pistaches hachées suit toute la dégustation et donne la finition gourmande que tous les fans de pistache attendaient.

  • A consommer dans les 1 jours après réception
  • Température de conservation : 4 °C

Composition du coffret

Dégustation

Nous vous conseillons de conserver vos éclairs dans leur emballage d'origine dans votre réfrigérateur.

Sortez les éclairs 10 minutes avant de les déguster.

A déguster dans la journée.

Ingrédients

Crème pâtissière au praliné pistache, pâte à choux, glaçage chocolat blanc et pâte de pistache, pistaches hachées.

Valeurs nutritionnelles

Allergènes

Allergènes présents

  • Œuf
  • Gluten
  • Lait
  • Fruits à coque

Allergènes potentiellement présents

  • Arachide
  • Soja

Savoir Faire et bel artisanat

L’Éclair Pistache décline la pistache sous toutes ses saveurs. Intense et gourmand, le fruit est présent tout au long de la dégustation pour ne jamais perdre en intensité. En lieu et place de la traditionnelle infusion dans la crème, c’est un praliné amande-pistache qui donne l’intensité du goût de pistaches grillées à la crème pâtissière. Le décor joue aussi un rôle capital dans la dégustation. C’est une pâte de pistache de Sicile qui parfume de ses notes douces le glaçage de chocolat ivoire.  Enfin ce sont des morceaux de pistaches hachées, déposés à la main sur l’éclair, qui rappellent le croquant du fruit. 

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Épuisé

Nos clients en parlent

4.7/5

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Calculé à partir de 3 avis client(s)

Client anonyme publié le 27/01/2023 suite à une commande du 06/01/2023

4/5

Présentation parfaite, on sent que les ingrédients sont des très bonnes qualités. Par contre, le goût n'était pas exceptionnel comparé à vos autres produits.

Client anonyme publié le 25/01/2023 suite à une commande du 06/01/2023

5/5

Délicieux

ROSELINE R. publié le 25/01/2023 suite à une commande du 05/01/2023

5/5

Très belle présentation toute en finesse. Goût bien prononcé de la pistache

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