Coffret Attentions 2 chocolats sur fond marbre

Coffret Attentions 2 chocolats

4.00/5
Faites-vous plaisir grâce à nos délicieux coffrets Attentions. La Maison du Chocolat vous propose 3 tailles d’écrins différents contenant 2, 6 ou 16 chocolats qui feront le bonheur de vos papilles.
Poids: 0.013kg

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Retrait boutique à Paris

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Coffret Attentions 2 chocolats

Expérience gourmande

Explorez les créations La Maison du Chocolat

x1 Akosombo

Iconique ganache de chocolat noir aux notes épicées d'un cacao du Ghana.

x1 Sylvia

Ganache au chocolat au lait. 

Savoir-faire et bel artisanat

Elaborés par petite quantité de 30 à 50 kilos pour ne pas dénaturer la recette, les ganaches et pralinés sont l’objet de toutes les attentions. Chaque texture est étalée et lissée manuellement sur les marbres, chablonnée et détaillée au millimètre à la main, soigneusement enrobée et décorée chocolat après chocolat, au cornet, à la fourchette, toujours à la main. Les chocolats sont jugés et sélectionnés pièce après pièce, prélevés et goutés au fur et à mesure. 
Au fil des étapes et de la cristallisation du chocolat, on veille aux courbes de températures pour mieux révéler les arômes. On donne du temps à la matière. Du temps de repos, du temps de séchage, du temps à l’artisanat tout simplement.
L'esprit de La Maison du Chocolat se traduit par la minutie de 35 chocolatiers expérimentés foncièrement attachés à leur artisanat.

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Expérience La Maison du Chocolat

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Client anonyme publié le 27/06/2025 suite à une commande du 18/06/2025

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