Coffret de chocolats Insolite Huître
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Coffret de chocolats Insolite Huître
Quelques mots à propos de nos créations...
Tout droit sortie du cabinet de curiosités de Nicolas Cloiseau, la Collection INSOLITE HUÎTRE signe un chocolat singulier qui s’amuse à surprendre et ne laisse personne indifférent.
Cette première édition met en scène les nuances subtiles d’une ganache noire à l’extrait d’huître qui concentre ses notes iodées dans un habile mélange de crème et de mascarpone. L’assemblage au chocolat noir 66% réussit l’équilibre étonnant des notes marines naturellement salées suivies d’un bon goût d’huître et de chocolat. Pour explorer vos goûts, comme ceux que vous ne soupçonnez même pas et pour emporter tous ceux qui aiment être étonnés.
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Lait
- Mollusque
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Œuf
- Sésame
- Soja
Quelques mots à propos de nos créations...
Tout droit sortie du cabinet de curiosités de Nicolas Cloiseau, la Collection INSOLITE HUÎTRE signe un chocolat singulier qui s’amuse à surprendre et ne laisse personne indifférent.
Cette première édition met en scène les nuances subtiles d’une ganache noire à l’extrait d’huître qui concentre ses notes iodées dans un habile mélange de crème et de mascarpone. L’assemblage au chocolat noir 66% réussit l’équilibre étonnant des notes marines naturellement salées suivies d’un bon goût d’huître et de chocolat. Pour explorer vos goûts, comme ceux que vous ne soupçonnez même pas et pour emporter tous ceux qui aiment être étonnés.
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Lait
- Mollusque
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Œuf
- Sésame
- Soja
Savoir Faire et bel artisanat
Nicolas Cloiseau invite la vague marine de ce chocolat pas comme les autres à ouvrir nos papilles vers de nouvelles sensations. Pour Insolite Huitre sa réflexion n’est pas partie du goût mais du process : l’idée étant de s’intéresser à toutes les matières premières qui peuvent : être réhydratées ou infusées dans la crème d’une ganache, être broyées/concassées dans du praliné, ou se substituer au beurre ou à la crème. Ensuite le fameux "ni trop, ni trop peu," qui signe l’équilibre du goût maison entre le chocolat et les autres ingrédients, fait vibrer le chocolat comme jamais.
Expérience La Maison du Chocolat
Nos clients en parlent
Calculé à partir de 40 avis client(s)
Galina C. publié le 25/08/2025 suite à une commande du 19/08/2025
C’est très délicat et très fin comme goût. Effectivement insolite
Clélia B. publié le 24/08/2025 suite à une commande du 16/08/2025
Original et très bon !
francoise f. publié le 09/07/2025 suite à une commande du 03/07/2025
Excellent et goût subtil
ALAIN P. publié le 18/06/2025 suite à une commande du 12/06/2025
Magnifique ce petit arrière gout iodé.
REGINE P. publié le 13/05/2025 suite à une commande du 07/05/2025
Très apprécié.. en Bretagne !
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