Entremets Délice 6 pers.

4.30/5
Dessert aussi élégant que savoureux, l’entremets peut se composer d’une multitude d'associations de parfums délicats. Découvrez l’entremets Délice de La Maison du Chocolat, un gâteau aux arômes subtils. Retrait boutique uniquement.  
Poids: 0.380kg
Dimensions : 13,5 cm x 12 cm x 3,5 cm
Retrait boutique et/ou livraison coursier uniquement
Disponible
Retrait boutique à Paris

Autres formats disponibles

Quelques mots à propos
de nos créations...

Dessert festif par excellence, l’entremets est revisité par Nicolas Cloiseau, le maître chocolatier de La Maison du Chocolat, et ses équipes. Nos artisans vous proposent l’entremets Délice, une savante association de saveurs et de textures pour obtenir un gâteau parfaitement équilibré. L’entremets Délice se compose d’une onctueuse mousse au chocolat des Caraïbes, d’un biscuit au cacao très moelleux, le tout complété par une feuille craquante de chocolat : un dessert tout chocolat qui ravira les amateurs de chocolat noir qui pourront se régaler à chaque bouchée. La Maison du Chocolat vous propose son entremets Délice en plusieurs formats. Vous pourrez en trouver pour 4 à 6 personnes, jusqu'à 10 à 12 personnes, sans oublier la part individuelle. C'est un dessert qui se décline pour s’adapter à toutes les envies et à tous les gourmands. À déguster chez vous, ou à offrir si vous êtes invité(e), l’entremets Délice est une valeur sûre pour un instant gourmand.

  • A consommer dans les 2 jours après réception
  • Prix au kilo: 105,26 €/kg
  • Température de conservation : 4 °C

Composition du coffret

Dégustation

Nous vous conseillons de conserver votre entremets dans son emballage d'origine dans votre réfrigérateur.

Sortez l'entremets 10 minutes avant de le déguster.

Passez la lame de votre couteau sous l'eau chaude pour le découper.

 

Durée de conservation : 2 jours.

Ingrédients

Biscuit roulade cacao, biscuit génoise cacao, mousse chocolat, sirop chocolat, feuille de chocolat craquante, glaçage chocolat, décors en chocolat et grué de cacao, feuille d'or alimentaire

Chocolate biscuit, Chocolate sponge cake, Chocolate mousse, Chocolate syrup, Crunchy chocolate leaf, Chocolate icing, Dark chocolate decor and cocoa beans, golden leaf.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : NA, Matière grasse (g) : NA, dont Acides gras saturés (g) : NA, Glucides (g) : NA, dont sucres (g) : NA, protéines (g) : NA

Allergènes

Allergènes présents

  • Gluten
  • Soja
  • Œuf
  • Lait

Allergènes potentiellement présents

  • Arachide
  • Fruits à coque

Savoir-Faire et Précision

Nos Entremets sont réalisés artisanalement Maison dans notre atelier de Nanterre, à une poignée de kilomètres de nos boutiques parisiennes. La gamme courte de nos Entremets rend hommage aux fondamentaux de la chocolaterie.

Ici les pâtissiers savent jongler avec la matière, mariant non pas une couverture, mais plusieurs chocolats dans un même dessert. Quand on interroge Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, sur la construction subtile de sa pâtisserie, il confie : « Il faut créer l’étonnement par le jeu des textures, en associant plusieurs sensations dans le même dessert : moelleuse, craquante, coulante, croustillante, fondante. Tout est possible ». Pour preuve, les entremets Délice et Salvador sont composés de 9 couches successives, l’entremets Praliné de 8. Saurez-vous les compter ?

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Nos clients en parlent

4.3/5

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Calculé à partir de 3 avis client(s)

ALEX L. publié le 13/01/2023 suite à une commande du 31/12/2022

3/5

Merveilleux entremets malheureusement l'apport en sucre nous a un peux gaché le plaisir

Réponse de La Maison du Chocolat le 12/01/2023

Bonjour, nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger un avis sur votre expérience. Nous sommes sincèrement navrés que notre Entremets Délice n'ait pas été totalement à la hauteur de vos attentes. Vos remarques ont bien été transmises au service concerné. Nous restons à votre écoute au 01 55 51 83 18 ou par email à client@lamaisonduchocolat.fr pour tout complément d'information. Votre service client

NOUREDDINE D. publié le 21/04/2022 suite à une commande du 02/04/2022

5/5

MOI QUI AIME LE CHOCOLAT PARFAT

VALERIE S. publié le 21/04/2022 suite à une commande du 01/04/2022

5/5

Un régal

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