Pièce Artistique Pampille Boule de Noël

Pièce en édition limitée, entièrement réalisée à la main. Taille unique de 115g et de 10cm de diamètre.

Poids: 0.115kg
Dimensions : 15,9 cm x 15,9 cm x 3,3 cm
28,00 €
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Quelques mots à propos
de nos créations...

Quelque part entre cadeau d’assiette et décoration de Noël, la pampille a été imaginée comme une boule de chocolat à suspendre qui donne autant envie de décorer le sapin que de le dévorer.

Ses entrelacs de chocolats sur fond de turbulence de fruits secs disent Noël dans ses heures merveilleuses. Offerte au plaisir de l’œil et du palais, la Pampille Boule de Noël toute en sensation de fruits croquants, fait honneur à l’essentiel : des lignes gourmandes et arrondies, une abondance de fruits secs et du chocolat noir 56% aux longues notes chocolatées. Pistaches (Iran), amandes en bâtonnets et noisettes entières caramélisées (Espagne), billes à la framboise, attisent la convoitise d’une gourmandise que l’on volerait bien au sapin.

  • Durée de consommation optimale * : De 8 à 88 jours *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
  • Prix au kilo: 243,48 €/kg
  • Température de conservation : 16 °C

Dégustation

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Ingrédients

Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), NOISETTE, AMANDE, PISTACHE, sucre, beurre de cacao, framboise en poudre, farine de BLE, malt de BLE, agents d'enrobage (maltodextrine, gomme laque), émulsifiant (lécithine de SOJA), amidon de blé, levure, sel, arôme naturel de vanille.
Chocolat noir : cacao 56% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (kcal) : 575, Energie (kJ) : 2386, Matières grasses (g) : 40.9, Dont acides gras saturés (g) : 45.1, Glucides (g) : 45.8, Dont sucres (g) : 36, Protéines (g) : 10.7, Sel (g) : 0.01

Allergènes

Allergènes présents

  • Gluten
  • Fruits à coque
  • Soja

Allergènes potentiellement présents

  • Œuf
  • Arachide
  • Lait

Savoir-faire et bel artisanat 

La Pampille Boule de Noël est une pièce entièrement réalisée à la main dans nos ateliers, fruit du travail de nos artisans chocolatiers et produite en édition limitée. Parce que les noisettes et amandes sont plus lourdes que les pistaches ou les billes de framboise, la disposition des fruits sur le chocolat n’a rien du hasard. Chaque famille est déposée, l’une après l’autre à la main, avant que le chocolat ne cristallise. En plus de l’esthétique, ce détail précise une répartition idéale du goût. Coffret 100% carton, 100% recyclable (hors ruban) et fabriqué en France. Ruban non-comestible.