Etui Orangettes 38 pièces sur fond gris
Mise en scène élégante des etui Orangettes
Mise en scène élégante des etui Orangettes
Mise en scène élégante des etui Orangettes

Etui Orangettes 145g 

4.63/5
Des filets d’écorce d'orange longuement confits et délicieusement moelleux enrobés d’une fine couche de chocolat noir craquant, confiserie de tradition mêlant amer et sucré pour un plaisir décuplé. Environ 38 pièces.
Poids: 0.145kg

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Etui Orangettes 145g 

Expérience gourmande

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x38 Orangette chocolat noir

Écorce d'orange confite enrobée de chocolat noir.

Savoir-Faire et patience du confisage

Duo mythique et intemporel, le chocolat marié à l’orange explore un goût incomparable. Dans ce grand classique de la chocolaterie, de longs filets d’oranges confites gorgés de l’essence du fruit et libérés de ses excès de sucre, les Orangettes sont à la fois croquantes à l’extérieur et parfaitement fondantes à cœur. Les longs filets de peau d’orange, très peu épaisse, pratiquement dénuée d’albédo sont lentement confits deux semaines durant. Parfaitement souples et translucides ils sont gorgés de l’essence de l’écorce du fruit. Une fois confites, chaque lamelle est triée à la main, calibrée, rincée à l’eau claire pour libérer les excès de sucre et séchée. Tout l’enjeu de cette manipulation minutieuse consiste à désucrer le fruit tout en gardant son moelleux et évite aux fruits de « perler » à travers le chocolat.  24 heures plus tard, chaque fruit est délicatement enrobé d’une couverture de chocolat noir pour mieux être transformée en Orangette.

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Expérience La Maison du Chocolat

Nos clients en parlent

4.6/5

Calculé à partir de 8 avis client(s)

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Marie-Aude S. publié le 14/06/2025 suite à une commande du 24/05/2025

5/5

Un excellent classique

YSABEL L. publié le 14/06/2025 suite à une commande du 07/06/2025

5/5

Un pur bonheur ....

Regine L. publié le 12/06/2025 suite à une commande du 05/06/2025

5/5

Très bon équilibre entre chocolat et orange Belle présentation Merci

Laure D. publié le 10/06/2025 suite à une commande du 28/05/2025

2/5

Très bon produit mais prix indécent donc mauvais rapport qualité prix au final.

NATHALIE S. publié le 05/06/2025 suite à une commande du 28/05/2025

5/5

Délicieux

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