Etui Gourmandise 9 chocolats
Trois recettes de pralinés moussés à découvrir dans un étui ensoleillé, du praliné noir croquant jusqu’au praliné lait coco en passant par le classique praliné biscuité caramélisé.
Poids: 0.065kg
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Retrait boutique à Paris
Livraison coursier à Paris et Grand Paris
Etui Gourmandise 9 chocolats
Quelques mots à propos de nos créations...
Les pralinés révèlent toute leur subtilité dans un étui dédié à la gourmandise. Texture mousseuse, enrobage craquant et saveurs audacieuses signent trois recettes raffinées, parfaitement cuites et peu sucrées, laissant toute la place à la richesse du chocolat.
Le praliné noir aux éclats de crêpe dentelle cache un praliné pur noisette moussé aux éclats croquants sous sa robe de chocolat noir intense, mêlant notes salées et biscuitées dans un exercice de style inédit. Le praliné biscuit caramélisé mise quant à lui sur un praliné aux amandes et noisettes, moussé aux éclats de biscuits caramélisés et enrobé d’un irrésistible chocolat noir peu intense aux notes lactées.
Surprise onctueuse associant des notes grillées, biscuitées et chocolatées, le praliné lait coco torréfiée ose pour sa part une mousse aux amandes et à la noix de coco râpée et caramélisée sous une couche de chocolat au lait. Trois recettes, trois pralinés longilignes aux saveurs emblématiques.
Prix au kilo: 292,31 €/kg
Dimensions : 12,1 cm x 12,6 cm x 1,6 cm
Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 54 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
Chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA, lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), sucre, NOISETTES, noix de coco, AMANDES, farine de BLE, LAIT entier en poudre, huile de tournesol, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, BEURRE, pâte de cacao, farine de malt de BLE, amidon de BLE, levure, sel, arômes naturels (vanille, caramel), extrait de malt d'ORGE, émulsifiant (lécithine de SOJA), colorant (caramel), extrait de paprika. Chocolat noir : cacao 56% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 557, Energie (kJ) : 2322, Matière grasse (g) : 36,3, dont Acides gras saturés (g) : 18,2, Glucides (g) : 52,5, dont sucres (g) : 47,2, protéines (g) : 8, Sel (g) : 0,2
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
- Soja
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Œuf
- Sésame
Quelques mots à propos de nos créations...
Les pralinés révèlent toute leur subtilité dans un étui dédié à la gourmandise. Texture mousseuse, enrobage craquant et saveurs audacieuses signent trois recettes raffinées, parfaitement cuites et peu sucrées, laissant toute la place à la richesse du chocolat.
Le praliné noir aux éclats de crêpe dentelle cache un praliné pur noisette moussé aux éclats croquants sous sa robe de chocolat noir intense, mêlant notes salées et biscuitées dans un exercice de style inédit. Le praliné biscuit caramélisé mise quant à lui sur un praliné aux amandes et noisettes, moussé aux éclats de biscuits caramélisés et enrobé d’un irrésistible chocolat noir peu intense aux notes lactées.
Surprise onctueuse associant des notes grillées, biscuitées et chocolatées, le praliné lait coco torréfiée ose pour sa part une mousse aux amandes et à la noix de coco râpée et caramélisée sous une couche de chocolat au lait. Trois recettes, trois pralinés longilignes aux saveurs emblématiques.
Prix au kilo: 292,31 €/kg
Dimensions : 12,1 cm x 12,6 cm x 1,6 cm
Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 54 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
Chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA, lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), sucre, NOISETTES, noix de coco, AMANDES, farine de BLE, LAIT entier en poudre, huile de tournesol, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, BEURRE, pâte de cacao, farine de malt de BLE, amidon de BLE, levure, sel, arômes naturels (vanille, caramel), extrait de malt d'ORGE, émulsifiant (lécithine de SOJA), colorant (caramel), extrait de paprika. Chocolat noir : cacao 56% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 557, Energie (kJ) : 2322, Matière grasse (g) : 36,3, dont Acides gras saturés (g) : 18,2, Glucides (g) : 52,5, dont sucres (g) : 47,2, protéines (g) : 8, Sel (g) : 0,2
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
- Soja
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Œuf
- Sésame
Expérience gourmande
Explorez les créations La Maison du Chocolat
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x3 Praliné biscuit caramélisé
Praliné noisettes, moussé aux éclats de biscuits caramélisés, enrobé de chocolat noir.
-
x3 Praliné lait coco
Praliné amandes, moussé à la noix de coco râpée caramélisée et enrobé de chocolat lait.
-
x3 Praliné crêpe dentelle
Praliné noisette, moussé aux éclats de crêpe dentelle et enrobé de chocolat noir.
Savoir-Faire, une forme qui change tout
Réinventer le chocolat c’est aussi imaginer des nouvelles textures, des nouvelles sensations. En 2012, les Gourmandises de Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, réinventent des pralinés aériens, plus chocolatés. Elles rompent avec les formats et codes habituels pour aller chercher un nouveau « geste » de consommation. D’abord imaginées comme du snacking pour soi, à grignoter du bout des doigts, le succès de ces brindilles repose sur leur sensation. D’un côté, leur texture nouvellement aérée particulièrement gourmande. De l’autre, leur forme gracile. Parce qu’elles sont longues (9cm) elles se croquent en deux bouchées, elles donnent une impression de quantité alors qu’elles ne sont pas plus lourdes (8g) qu’un chocolat classique. Enthousiasme immédiat pour cette friandise addictive.
Expérience La Maison du Chocolat
Nos clients en parlent
Calculé à partir de 2 avis client(s)
Arnaud L. publié le 18/09/2025 suite à une commande du 11/09/2025
Très gourmand, différentes variantes.
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