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Éclair Yaourt Citron

4.00/5
Pâte à choux tendre et moelleuse garnie de crème pâtissière au yaourt au chocolat ivoire et de confit de citron, décor glaçage chocolat ivoire et demi-citron en chocolat.
Poids: 0.087kg
Dimensions : 18 cm x 5 cm x 5 cm
Retrait boutique et/ou livraison coursier uniquement
Disponible
Retrait boutique à Paris

Quelques mots à propos
de nos créations...

Dès les prémices du Printemps, notre chef Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, nous garantit une place au soleil. D’un zeste de fantaisie, il éclaire sa pâtisserie chocolat en délice ensoleillé. Son Éclair Yaourt Citron illumine nos papilles d’une sensation chocolat rafraîchie de citron. Chocolat blanc, yaourt et agrume jouent de contrastes dans un trio plein de peps. Au cœur de l’Éclair Yaourt Citron, la crème pâtissière onctueuse étire la sensation d’un yaourt gourmand au chocolat ivoire, le tout follement twisté par la fraîcheur acidulée d’un confit de jus de citron jaune. Dans sa version estivale, l’éclair Maison bouscule une sensation chocolat encore et toujours plus lumineuse.

  • A consommer dans les 1 jours après réception
  • Température de conservation : 4 °C

Composition du coffret

Dégustation

Nous vous conseillons de conserver vos éclairs dans leur emballage d'origine dans votre réfrigérateur.

Sortez les éclairs 10 minutes avant de les déguster.

À déguster dans la journée.

Ingrédients

Crème pâtissière au chocolat blanc et yaourt, confit de citron jaune, pâte à choux, glaçage au chocolat blanc et décor en chocolat blanc coloré en jaune.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Allergènes

Allergènes présents

  • Lait
  • Œuf
  • Gluten

Allergènes potentiellement présents

  • Soja
  • Arachide
  • Fruits à coque

Savoir Faire et bel artisanat

Imaginé en 1990, il y a plus de 30 ans, l’Éclair Maison toujours aussi généreux, n’a pas cédé aux petits formats du moment. Reconnaissable entre mille du haut de ses 16 cm, ses fans aiment son goût franc long en bouche. Ils louent la finesse de la pâte à choux blonde, lisse et moelleuse, aiment la crème pâtissière onctueuse, reconnaissable pour sa légèreté et sa fraîcheur. Ils connaissent surtout les secrets de son glaçage, si loin du fondant habituel, fait de couverture de chocolat, pour une signature de goût plus typique encore. Pour tous les amateurs, L’Éclair Yaourt Citron ne déroge pas à la règle.

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Nos clients en parlent

4/5

Calculé à partir de 3 avis client(s)

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Alexandra S. publié le 24/05/2023 suite à une commande du 13/05/2023

5/5

Subtil, délicat

Catherine L. publié le 16/05/2023 suite à une commande du 06/05/2023

3/5

Très bon et frais, nous n'avons malheureusement pas été séduits par le fait que le citron et le yaourt ne soient pas mélangés. On a une bouchée citron bien acide et derrière une au yaourt très douce.

Réponse de La Maison du Chocolat le 15/05/2023

Bonjour, nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger un avis sur notre Éclair Yaourt Citron. Vos remarques ont bien été transmises au service concerné. Nous restons à votre écoute au 01 55 51 83 18 ou par email à client@lamaisonduchocolat.fr pour tout complément d'information. Votre service client

Muriel T. publié le 12/05/2023 suite à une commande du 04/05/2023

4/5

Bon éclair mais qui, a mon avis, n’est pas assez citronné !

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