Coffret Truffes Chocolat Nature 245g sur fond gris
Mise en scène élégante des truffes
Mise en scène élégante des truffes
Mise en scène élégante des truffes

Coffret Truffes Chocolat Nature 245g

4.78/5
Un coffret de délicates truffes de ganache au chocolat moussée à la texture aérienne, enrobées d’une couverture de chocolat craquante et de poudre de cacao.
Poids: 0.245kg

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Coffret Truffes Chocolat Nature 245g

Expérience gourmande

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x34 Truffe Chocolat Nature

Truffes de ganache au chocolat moussée à la texture aérienne, enrobées d’une couverture de chocolat craquante et de poudre de cacao.

Savoir-Faire et douceur du chocolat

A la différence de leurs consœurs traditionnelles, l’intérieur de nos Truffes Chocolat dites « à la française » est moussé et enrobé d’une fine couverture de chocolat puis de cacao. Imaginées comme une ganache (mélange de chocolat de crème et de beurre), 3 jours sont nécessaires à la fabrication artisanale de nos truffes. La masse, d’abord lisse et soyeuse est étalée sur les marbres de la chocolaterie. 24 heures de cristallisation plus tard, l’expression mousseuse et fondante retient son souffle. Doucement travaillée au batteur qui incorpore de l’air au mélange, la texture de la truffe prend sa respiration, douce, légère et aérienne. Patience de la cristallisation, 24 heures plus tard, elles sont enrobées d’un voile de chocolat, telle une fine coque noire gourmande et craquante, pour mieux appréhender leur plongeon final dans la poudre de cacao.

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Expérience La Maison du Chocolat

Nos clients en parlent

4.8/5

Calculé à partir de 86 avis client(s)

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HERVE K. publié le 21/05/2025 suite à une commande du 11/05/2025

5/5

Les truffes nature sont l'un de mes produits préférés de La Maison du Chocolat. Excellentes au goût dans une belle présentation, sobre et classe à la fois. J'ai juste l'impression que leur taille s'est un peu réduite au cours des années...

Client anonyme publié le 05/05/2025 suite à une commande du 26/04/2025

5/5

DELICIOUS!!!!

sebastien l. publié le 23/04/2025 suite à une commande du 11/04/2025

5/5

Les meilleures truffes que j'ai goûter

Sylvie R. publié le 23/04/2025 suite à une commande du 11/04/2025

5/5

Tous vos chocolats sont délicieux et l'accueil en boutique exceptionnel.

Claude S. publié le 01/04/2025 suite à une commande du 26/03/2025

5/5

Présentation soignée et truffes excellentes

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