23 décembre 2019
Dimanche 5 Janvier, fêtez les Rois... et les Reines !
Notre chef Nicolas Cloiseau bouscule le genre et vous propose 2 galettes où le chocolat s'offre en majesté.
Nos galettes ne sont pas disponibles à la vente en ligne, merci de contacter directement une boutique pour les réserver :
225 Fauboug Saint-Honoré, Paris 8ème - 01 42 27 39 44
52 rue François, Paris 8ème - 01 47 23 38 25
8 boulevard de la Madeleine, Paris 9ème - 01 47 42 86 52
19 rue de Sèvres, Paris 6ème - 01 45 44 20 40
120 avenue Victor Hugo, Paris 16ème - 01 40 67 77 83
GALETTE « GANACHE DES ROIS » - Nouveauté 2020
Un feuilletage Maison pur beurre extra fin garni d'une ganache moussée de chocolat noir des Caraïbes (66%), soyeuse et fondante, d'amandes caramélisées hachées, et décorée d’amandes grillées et de grué de cacao.
48€ la Galette 6/8 personnes
GALETTE « GANACHE DES REINES »
Un feuilletage Maison pur beurre extra fin garni d'une ganache moussée de chocolat noir des Caraïbes (66%), soyeuse et fondante.
7€ la Galette individuelle
32€ la Galette de 4/6 personnes
45€ la Galette de 6/8 personnes
Et une nouvelle collection de 2 fèves, à l'effigie de notre collection de "Tablettes Démentes".
*Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.
Étui Friture Chocolat Noir 250g
Etui composé de fritures de Pâques en chocolat noir 61%.
Moulage Œuf Dément Chocolat Lait 460g
Œuf en chocolat lait, intérieur chocolat blond et éclats de noix de Pécan caramélisées, fritures de Pâques. Finition glaçage chocolat rocher pécan à la base de l’œuf.