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Étui 20 carrés Experts sur fond marbre
Mise en scène élégant des plaisir gourmands
Mise en scène élégant des plaisir gourmands
Mise en scène élégant des plaisir gourmands

Etui 20 carrés Experts

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Étui garni de 20 carrés de chocolat noir équilibré 66% pour découvrir ou redécouvrir toute la subtilité du chocolat artisanal haut de gamme.
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Etui 20 carrés Experts

Savoir-faire et bel artisanat

Les carrés experts de La Maison du Chocolat sont des carrés de chocolat de couverture, en cela, ils sont particulièrement riches en beurre de cacao (+de 30%) qui confère au chocolat plus d’onctuosité. Tous ont été faits sur mesure pour La Maison du Chocolat depuis des cacaos fins. Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a choisi un voyage à travers 6 typicités très différentes de cacao, s’attachant à leur palette aromatique et non uniquement à leurs pourcentages de cacao. Car selon lui, l’évidence du goût se situe entre 62% et 70% de cacao, et très rarement au-dessus de 72%, au-delà on se prive souvent de la véracité du produit pur.

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Expérience La Maison du Chocolat

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Olivier L. publié le 13/05/2025 suite à une commande du 06/05/2025

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