Eclair Myrtille sur fond marbre

Éclair Myrtille

4.63/5
Pâte à choux tendre et moelleuse, garnie de crème pâtissière au chocolat noir, avec un cœur de jus et purée de myrtille, le tout recouvert d'un glaçage myrtille et décoré de chocolat noir.
Retrait boutique et/ou livraison coursier uniquement
Poids: 0.087kg

Retrait boutique à Paris

Disponible -

Éclair Myrtille

Savoir Faire et bel artisanat 

Conçu en 1990, il y a plus de trois décennies, l'Éclair Maison, initialement au chocolat, a résisté aux modes des formats réduits actuels. Toujours aussi généreux avec ses 16 cm, il se déguste avec délectation. Facilement reconnaissable, ses adeptes apprécient son goût prononcé, peu sucré et persistant en bouche. Ils louent la finesse de sa pâte à choux blonde, lisse et moelleuse, dressée juste chaude pour éviter les craquelures. La crème pâtissière onctueuse, dont la légèreté et la fraîcheur proviennent souvent de sa recette à base de ganache, est particulièrement appréciée. Et surtout, son glaçage, bien loin du fondant traditionnel, est fait de couverture de chocolat, offrant une signature gustative moins sucrée et plus distinctive. Nos Éclairs sont confectionnés artisanalement chaque jour. À 3h30 chaque matin, nos pâtissiers les préparent dans notre atelier de Nanterre, situé à quelques kilomètres de nos boutiques parisiennes.

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Expérience La Maison du Chocolat

Nos clients en parlent

4.6/5

Calculé à partir de 16 avis client(s)

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Alexandra S. publié le 11/07/2025 suite à une commande du 05/07/2025

5/5

Une délicieuse surprise, un goût incroyable j'ai adoré

Client anonyme publié le 07/07/2025 suite à une commande du 27/06/2025

5/5

Original et très agréable

Thibault C. publié le 07/07/2025 suite à une commande du 26/06/2025

4/5

Très bon mais la myrtille n'est pas assez présente en goût (à mon goût d'amoureux de myrtilles)

Client anonyme publié le 27/06/2025 suite à une commande du 21/06/2025

5/5

Une découverte, à renouveler sans modération

ANTONIO S. publié le 27/06/2025 suite à une commande du 17/06/2025

5/5

Surprenant

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