Bâtonnet glacé Figaro
Glace Figaro en bâtonnet à la vanille et coeur praliné noisette avec un enrobage chocolat au lait et noisettes torréfiées.
Poids: 0.055kg
Retrait boutique à Paris
Autres formats disponibles :
Bâtonnet glacé Figaro
Quelques mots à propos de nos créations...
Depuis 2019, Nicolas Cloiseau et David Wesmaël signent ensemble des créations glacées qui séduisent chaque année. Le bâtonnet glacé Figaro se compose d'une crème glacée à la vanille onctueuse, enveloppant un cœur de praliné aux noisettes. Le tout est recouvert d'une couche de chocolat au lait parsemée de morceaux de noisettes, offrant une expérience gustative riche et texturée. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre la douceur de la vanille, la richesse du praliné et le croquant du chocolat et des noisettes. Ce bâtonnet est un véritable plaisir à déguster cette saison. Laissez-vous séduire par cette création gourmande et rafraîchissante.
Prix au kilo: 154,55 €/kg
Dimensions : 4 cm x 18,8 cm x 3 cm
En bouche : une texture onctueuse à la vanille praliné noisettes et une coque craquante.
Nous vous conseillons de conserver votre glace dans son emballage d'origine dans votre congélateur (-18°C). Ne jamais recongeler un produit décongelé.
- Durée de consommation optimale * : De 7 à 13 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : -18 °C
CREME pasteurisée, LAIT pasteurisé, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), sirop de glucose déshydraté, NOISETTE, AMANDE, extrait naturel de vanille, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, OEUF, sucre inverti, eau, poudre de CREME, gousse de vanille, agents texturants (gomme de caroube, gomme de guar).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 315, Energie (kJ) : 1319, Matière grasse (g) : 285, dont Acides gras saturés (g) : 9.5, Glucides (g) : 27, dont sucres (g) : 22, protéines (g) : 4.7, Sel (g) : 0.23
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Lait
- Œuf
- Soja
Allergènes potentiellement présents
Quelques mots à propos de nos créations...
Depuis 2019, Nicolas Cloiseau et David Wesmaël signent ensemble des créations glacées qui séduisent chaque année. Le bâtonnet glacé Figaro se compose d'une crème glacée à la vanille onctueuse, enveloppant un cœur de praliné aux noisettes. Le tout est recouvert d'une couche de chocolat au lait parsemée de morceaux de noisettes, offrant une expérience gustative riche et texturée. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre la douceur de la vanille, la richesse du praliné et le croquant du chocolat et des noisettes. Ce bâtonnet est un véritable plaisir à déguster cette saison. Laissez-vous séduire par cette création gourmande et rafraîchissante.
Prix au kilo: 154,55 €/kg
Dimensions : 4 cm x 18,8 cm x 3 cm
En bouche : une texture onctueuse à la vanille praliné noisettes et une coque craquante.
Nous vous conseillons de conserver votre glace dans son emballage d'origine dans votre congélateur (-18°C). Ne jamais recongeler un produit décongelé.
- Durée de consommation optimale * : De 7 à 13 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : -18 °C
CREME pasteurisée, LAIT pasteurisé, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), sirop de glucose déshydraté, NOISETTE, AMANDE, extrait naturel de vanille, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, OEUF, sucre inverti, eau, poudre de CREME, gousse de vanille, agents texturants (gomme de caroube, gomme de guar).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 315, Energie (kJ) : 1319, Matière grasse (g) : 285, dont Acides gras saturés (g) : 9.5, Glucides (g) : 27, dont sucres (g) : 22, protéines (g) : 4.7, Sel (g) : 0.23
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Lait
- Œuf
- Soja
Allergènes potentiellement présents
Savoir-faire et bel artisanat
Réalisés avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement, les Glaces et Sorbets de La Glacerie Paris pour La Maison du Chocolat se singularisent par leurs parfums francs et sincères. Le secret ? Peu d’ingrédient de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… Un art délicat, réunissant créativité et technicité poussée : dans la fabrication d’une glace, tout compte : l’équilibre des composants, l’ordre du mélange de la recette, le repos avant passage en sorbetière et la vitesse de turbinage. À Lille, l’atelier à taille humaine ne turbine que de façon artisanale : le foisonnement des glaces est très réduit. La légèreté des glaces et sorbet est assurée par l’unique travail de la texture.