Coffret Pralinés 16 chocolats sur fond gris
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Coffret Pralinés 16 chocolats

4.64/5

Le praliné est un de nos best-sellers, son goût et sa texture séduisent toujours plus de gourmands. C’est pourquoi La Maison a décidé de le mettre à l’honneur à travers différents coffrets.

Poids: 0.116kg

Livraison à domicile en France

Disponible -

Retrait boutique à Paris

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Livraison coursier à Paris et Grand Paris

Disponible -

Coffret Pralinés 16 chocolats

Expérience gourmande

Explorez les créations La Maison du Chocolat

  • x4 Carya

    Praliné pécan aux éclats de noix de pécan caramélisées.

  • x4 Grain Dentelle

    Praliné au chocolat au lait et aux éclats de crêpes dentelle.

  • x4 Praliné Mendiant

    Praliné amandes aux éclats d'amandes caramélisées, de noisettes et pistaches torréfiées et d'oranges confites.

  • x4 Praliné Noisette

    Praliné aux noisettes avec des éclats de noisettes du Piémont.

Savoir-Faire et cuisson millimétrée

Le praliné Maison fait partie des goûts signature de Robert Linxe, fondateur de La Maison du Chocolat : d’abord un goût très prononcé de caramel cuit enrobant des notes de fruits secs intenses. Dans son mélange de fruits, de couverture et d’inclusion, il aimait pousser la cuisson du sucre à son paroxysme. Sa seule idée, désucrer au maximum pour ne conserver que la quintessence des fruits. Au début d’une aventure de 72 heures, de 3 étapes en 3 jours. Mélange de fruits secs et de chocolat mêlé d’inclusions, la « masse » du praliné est une texture entourée d’attentions. En plus de cristalliser très vite, elle est particulièrement sensible aux variations de températures. C’est sur une variation délicate de température de 16 puis 21 degrés que tout se joue.  A ce niveau de cuisson, c’est l’œil exercé du chocolatier qui détermine la cuisson parfaite. On parle du moment où la fumée devient « bleue » … Réalité ou légende ? Secret à déguster dans le Coffret de Pralinés.

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Expérience La Maison du Chocolat

Nos clients en parlent

4.6/5

Calculé à partir de 107 avis client(s)

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joshua h. publié le 08/11/2025 suite à une commande du 30/10/2025

5/5

Il sont incroyable

Kais G. publié le 08/11/2025 suite à une commande du 27/10/2025

5/5

Qualité constante et accueil toujours aussi chaleureux

Sonia L. publié le 08/11/2025 suite à une commande du 31/10/2025

5/5

Belle présentation et vos chocolats sont toujours délicieux ; j'ai été agréablement surprise d'en trouver à New-york fin décembre ; dommage que vous ne soyez pas au Luxembourg oû je réside. Parcontre, j'aurais souhaité goûter le " cake au chocolat" mais il n'y avait pas de portion individuelle et c'est bien dommage.

ISABELLE D. publié le 08/11/2025 suite à une commande du 27/10/2025

2/5

Je n'aime pas du tout le nouveau packaging beaucoup moins chic que le précédent. Quel dommage que vous ayez changé vos boîtes et vos sacs! La couleur des boîtes, l'écriture blanche et la typographie choisies rendent vos produits beaucoup plus ordinaires. J'espère que vous aurez l'humilité nécessaire pour revenir à votre présentation précédente. Auparavant, j'avais l'impression d'acheter un 'écrin' digne des boites Hermès. Cela n'a plus rien à voir désormais. La marque a perdu en spécificité et en caractère unique.

Réponse de La Maison du Chocolat le 07/11/2025

Bonjour,Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis sur notre nouveau packaging. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que ce changement ne vous a pas satisfait et nous prenons à cœur vos remarques. Votre retour est précieux pour nous et nous aidera à évoluer tout en préservant l'essence de notre marque. Cordialement.

Isabelle V. publié le 01/11/2025 suite à une commande du 16/10/2025

4/5

Un plaisir delicat

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