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Carré Maison Salvador 1 pers.

4.30/5
Entremets au chocolat intense acidulé : mousse au chocolat noir 74% pure plantation bio Madagascar, crémeux framboise chocolat lait, coulis framboise & anis étoilé, biscuit chocolat et sablé. Sans gluten.
Poids: 0.101kg
Dimensions : 8,9 cm x 8,6 cm x 6,5 cm
Retrait boutique et/ou livraison coursier uniquement
Disponible
Retrait boutique à Paris

Quelques mots à propos
de nos créations...

Il y a la mousse légère. Il y a l’intensité chocolat. Et puis cet élixir qui nappe et twiste le goût chocolat. Faisant référence à la célèbre ganache noire Salvador à la pulpe de framboise, le Carré Salvador, sans gluten, dévoile un chocolat intense aux notes acidulées. Sa mousse au chocolat noir 74%, pure origine bio Madagascar, sans œuf ni beurre, réalisée à partir d’une ganache, renferme un crémeux framboise et chocolat au lait 53%, pure origine Brésil, le tout nappé d’un élixir de framboise à l’anis étoilé.

  • A consommer dans les 1 jours après réception
  • Prix au kilo: 84,16 €/kg
  • Température de conservation : 4 °C

Composition du coffret

Dégustation

Nous vous conseillons de conserver votre carré dans son emballage d'origine dans votre réfrigérateur. Dégustez le à la sortie du réfrigérateur.

Ingrédients

Mousse au chocolat noir 74% pur Madagascar, crémeux framboise et chocolat au lait 53%, biscuit chocolat, sablé, coulis framboise et anis étoilé, plaque de chocolat

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Allergènes

Allergènes présents

  • Œuf
  • Lait
  • Fruits à coque

Allergènes potentiellement présents

  • Gluten
  • Arachide
  • Soja

Savoir-faire et bel artisanat

100% dédiée au chocolat. C’est cette promesse inspirante qui dessine les nouveaux horizons des Carrés Maison. Place aux grands crus de chocolat pures origines, aux associations infinies du chocolat, au panache d’une ganache revisitée, à l’évidence du « mieux avec moins » et aux twists du plaisir gustatif. La recette du Carré Salvador répond aux envies du « mieux manger » de la Maison appliquées à la pâtisserie : limitée en matières grasses animales, raisonnée en sucre, sans gluten, qui ose des ingrédients aux vertus nutritionnelles bénéfiques (farine de riz complète, huiles nobles de fruits secs…) sans compromis sur le plaisir et la gourmandise.

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Épuisé

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4.3/5

Calculé à partir de 4 avis client(s)

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ALAIN R. publié le 20/04/2024 suite à une commande du 06/04/2024

5/5

délicieuse saveur de framboise.

Marie B. publié le 06/04/2024 suite à une commande du 02/03/2024

5/5

J'aime beaucoup l'association de la framboise et du chocolat.

ISABELLE B. publié le 06/04/2024 suite à une commande du 26/03/2024

3/5

Le goût est peu caractérisé, la texture peu intéressante. Tout cela manque de meringue.

Réponse de La Maison du Chocolat le 03/04/2024

Bonjour, nous vous remercions d'avoir pris le temps partager votre avis sur notre Carré Maison Salvador. Nous sommes désolés que celui-ci ne vous ait pas satisfaite. Vos remarques ont bien été transmises au service concerné. Nous restons à votre écoute au 01 55 51 83 18 ou par email à client@lamaisonduchocolat.fr pour tout complément d'information. Votre service client

Francois D. publié le 09/03/2024 suite à une commande du 01/03/2024

4/5

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