Le Chocolat à Boire : Une Gourmandise Chaudement Appréciée
Notre Chef Nicolas Cloiseau vous propose la recette d'une boisson incontournable, le Chocolat à boire chaud ou froid.
Une recette facile à préparer et à déguster !
Seul ou en famille, au petit-déjeuner, lors d'un brunch, ou encore au goûter... notre boisson chocolatée vous accompagne tout au long de votre journée et se boit chaude ou froide.
POUR 4 TASSES BIEN GOURMANDES
Ingrédients de Qualité : La Clé d'une boisson au chocolat savoureux.
LES INGRÉDIENTS
300g d'eau
300g de lait
½ gousse de vanille de Madagascar
70g de Tablette de chocolat Noir 65%
40g de Tablette de chocolat Noir 80%
Préparation Facile : Se Régaler en Quelques Étapes Simples
LA RECETTE
• Portez à ébullition l'eau et le lait.
• Grattez la gousse de vanille et faites infuser pendant 10 minutes.
• Ajoutez les chocolats hâchés.
• Portez de nouveau à ébullition.
• Filtrez et servez !
Astuce du Chef :
Portez à ébullition sur feu doux pour ajuster la consistance voulue : d'un chocolat fluide à une texture plus veloutée.
Découvrez notre collection de Noël
Pièce Artistique de Pâques Crocodile Tanakio
Pièce artistique de Pâques en édition limitée, L 40 cm x l 18 cm x H 18 cm – 1,350 kg. Un moulage en chocolat original et élégant signé Nicolas Cloiseau et Jacques Owczarek, à partager avec vos proches. Cette composition se distingue par un socle en chocolat noir parsemé d’amandes et de pistaches, un moulage crocodile en chocolat noir garni d’un praliné vanille et de crêpes dentelle, un œuf gourmand en chocolat noir aux noisettes du Piémont torréfiées, ainsi que deux œufs en chocolat noir et lait. Chaque œuf renferme un assortiment de bouchées crocodile praliné, d'amandas, et d'avelinas.
Coffret Peau de Crocodile 16 Chocolats
Damier de 16 bouchées noires et lait de praliné, empreinte "peau de crocodile". Un coffret de Pâques à offrir en cadeau ou à partager avec vos proches.
Grand Œuf de Pâques Chocolat Noir
Moulage en chocolat noir 56%, fritures de Pâques en chocolat noir
Grand Œuf de Pâques Chocolat Lait
Moulage en chocolat lait 35%, fritures de Pâques chocolat lait
