D’un trait. Epuré, graphique, signé. Nicolas Cloiseau* déconstruit la tablette.

 

L’allure fascine, la silhouette détonne. Hors cadre, il exacerbe le détail du chocolat, twiste les sensations. Ses coupes nettes, ses tranches vives, sa géométrie millimétrée dévoile un chocolat vibrant.

 

Six silhouettes longilignes empruntent chacune un caractère chocolat. Dans son intuition de cumuler les plaisirs, Nicolas Cloiseau mélange les genres. Un savant dosage de pure gourmandise et la promesse pointue d’une nouvelle collection qui revendique ses différences, à la fois riche, intense et totalement régressive à déguster par deux.

 

CAVALE FRUITS SECS

Les fruits du mendiant (noisettes, amandes, pistaches) comme on les aime, grillés et torréfiés, pris au piège du chocolat noir.

 

NOISETTES DÉMENTES

Capture de noisettes entières grillées et caramélisées dans du chocolat au lait.

 

BLANC FRISSONNANT

Souffle de riz croustillant aux notes de chocolat blanc lacté et vanillé.

 

 

Nouvelles Tablettes Gourmandes

11€ vendues par deux pièces identiques - entre 80 e

 

 

*Nicolas Cloiseau, Chef Créateur, Meilleur Ouvrier de France.