Le Chocolat à Boire : Une Gourmandise Chaudement Appréciée
Notre Chef Nicolas Cloiseau vous propose la recette d'une boisson incontournable, le Chocolat à boire chaud ou froid.
Une recette facile à préparer et à déguster !
Seul ou en famille, au petit-déjeuner, lors d'un brunch, ou encore au goûter... notre boisson chocolatée vous accompagne tout au long de votre journée et se boit chaude ou froide.
POUR 4 TASSES BIEN GOURMANDES
Ingrédients de Qualité : La Clé d'une boisson au chocolat savoureux.
LES INGRÉDIENTS
300g d'eau
300g de lait
½ gousse de vanille de Madagascar
70g de Tablette de chocolat Noir 65%
40g de Tablette de chocolat Noir 80%
Préparation Facile : Se Régaler en Quelques Étapes Simples
LA RECETTE
• Portez à ébullition l'eau et le lait.
• Grattez la gousse de vanille et faites infuser pendant 10 minutes.
• Ajoutez les chocolats hâchés.
• Portez de nouveau à ébullition.
• Filtrez et servez !
Astuce du Chef :
Portez à ébullition sur feu doux pour ajuster la consistance voulue : d'un chocolat fluide à une texture plus veloutée.
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