Le Chocolat à Boire : Une Gourmandise Chaudement Appréciée

Notre Chef Nicolas Cloiseau vous propose la recette d'une boisson incontournable, le Chocolat à boire chaud ou froid.

Une recette facile à préparer et à déguster !

Seul ou en famille, au petit-déjeuner, lors d'un brunch, ou encore au goûter... notre boisson chocolatée vous accompagne tout au long de votre journée et se boit chaude ou froide.

POUR 4 TASSES BIEN GOURMANDES

Ingrédients de Qualité : La Clé d'une boisson au chocolat savoureux.

LES INGRÉDIENTS

300g d'eau

300g de lait

½ gousse de vanille de Madagascar

70g de Tablette de chocolat Noir 65% 

40g de Tablette de chocolat Noir 80%

 

Préparation Facile : Se Régaler en Quelques Étapes Simples

LA RECETTE

• Portez à ébullition l'eau et le lait.

• Grattez la gousse de vanille et faites infuser pendant 10 minutes.

• Ajoutez les chocolats hâchés.

• Portez de nouveau à ébullition.

• Filtrez et servez !

 

Astuce du Chef :
Portez à ébullition sur feu doux pour ajuster la consistance voulue : d'un chocolat fluide à une texture plus veloutée.

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