Le Chocolat à Boire : Une Gourmandise Chaudement Appréciée
Notre Chef Nicolas Cloiseau vous propose la recette d'une boisson incontournable, le Chocolat à boire chaud ou froid.
Une recette facile à préparer et à déguster !
Seul ou en famille, au petit-déjeuner, lors d'un brunch, ou encore au goûter... notre boisson chocolatée vous accompagne tout au long de votre journée et se boit chaude ou froide.
POUR 4 TASSES BIEN GOURMANDES
Ingrédients de Qualité : La Clé d'une boisson au chocolat savoureux.
LES INGRÉDIENTS
300g d'eau
300g de lait
½ gousse de vanille de Madagascar
70g de Tablette de chocolat Noir 65%
40g de Tablette de chocolat Noir 80%
Préparation Facile : Se Régaler en Quelques Étapes Simples
LA RECETTE
• Portez à ébullition l'eau et le lait.
• Grattez la gousse de vanille et faites infuser pendant 10 minutes.
• Ajoutez les chocolats hâchés.
• Portez de nouveau à ébullition.
• Filtrez et servez !
Astuce du Chef :
Portez à ébullition sur feu doux pour ajuster la consistance voulue : d'un chocolat fluide à une texture plus veloutée.
Découvrez notre collection de Noël
Duo exclusif
Retrouvez le coffret attention 16 pièces composé d'un accompagnement de pralinés et de ganaches, et d'une bouteille de Whisky aux notes de chocolat. Idéal pour un cadeau.
Coffret macarons 8 pièces
Ganache de chocolat noir lovée dans une coque craquante de meringue française, déclinant des parfums intenses : chocolat noir mi-amer, chocolat au lait, chocolat caramel, chocolat framboise, chocolat passion…
Pot glacé Salvador
Petit pot de sorbet à la framboise, 120 ml.
Pot glacé Quito
Petit pot de glace au chocolat noir intense 80%, 120 ml.
