Le Chocolat à Boire : Une Gourmandise Chaudement Appréciée

Notre Chef Nicolas Cloiseau vous propose la recette d'une boisson incontournable, le Chocolat à boire chaud ou froid.

Une recette facile à préparer et à déguster !

Seul ou en famille, au petit-déjeuner, lors d'un brunch, ou encore au goûter... notre boisson chocolatée vous accompagne tout au long de votre journée et se boit chaude ou froide.

POUR 4 TASSES BIEN GOURMANDES

Ingrédients de Qualité : La Clé d'une boisson au chocolat savoureux.

LES INGRÉDIENTS

300g d'eau

300g de lait

½ gousse de vanille de Madagascar

70g de Tablette de chocolat Noir 65% 

40g de Tablette de chocolat Noir 80%

 

Préparation Facile : Se Régaler en Quelques Étapes Simples

LA RECETTE

• Portez à ébullition l'eau et le lait.

• Grattez la gousse de vanille et faites infuser pendant 10 minutes.

• Ajoutez les chocolats hâchés.

• Portez de nouveau à ébullition.

• Filtrez et servez !

 

Astuce du Chef :
Portez à ébullition sur feu doux pour ajuster la consistance voulue : d'un chocolat fluide à une texture plus veloutée.

Découvrez notre collection de Noël

Tablette Chocolat Noir Equilibré 70%

Chocolat noir 70% issu d’un assemblage de cacaos des Caraïbes et Afrique aux notes rondes, chocolatées et aux tonalités de fruits secs grillés.

10,00 €

Tablette Chocolat Lait Intense 39%

Chocolat au lait 39% issu d’un de cacaos aux notes lactées et vanillées.

10,00 €

Coffret Orangettes 230g 

Des filets d’écorce d'orange longuement confits et délicieusement moelleux enrobés d’une fine couche de chocolat noir craquant, confiserie de tradition mêlant amer et sucré pour un plaisir décuplé.

Environ 60 pièces.

49,00 €

Tablette de Chocolat Tuileries

Mélange croquant d’éclats d’amandes, pistaches et noisettes sur une fine couche de chocolat noir en tablette à partager, présentée dans un élégant coffret à la teinte vitaminée.

14,50 €