20 octobre 2020
Prêt à cracker ?
Pour La Maison du Chocolat, Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, est de ceux qui disent oui. Oui à la fête, oui à l’énergie, oui à l’expérience et aux défis.
Sous influence britannique, sa collection twiste Noël de crackers festifs et retentissants. Son chocolat y joue les trouble-fêtes, étant tour à tour cadeau ou friandise.
Chez Nicolas Cloiseau, tout est superlatif. Grisé par la performance, ses délices se rêvent en accumulation ou en format XXL. Il n’a de cesse de métamorphoser son chocolat. Son geste intuitif dicte la plasticité de la matière qui se prête à toutes ses facéties.
Vibrante, vivante et détonante, sa collection respire l’art d’un temps qui crépite, tard dans la nuit de Noël.