Coffret Macarons Sous la Neige 6 pièces

Ganache de chocolat noir lovée entre deux coques craquantes de meringue française, déclinant plusieurs parfums intenses de ganache au chocolat nature et parfumé. Assortiment en coffret de 6 pièces.

Poids: 0.108kg

Dimensions : 11,6 cm x 10 cm x 4,7 cm

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Le coffret Macarons Noël sous la Neige colore d’envie les addictions pour le petit gâteau rond. Son chocolat dévoile une palette de parfums intenses. Leurs coques lisses et satinées colorées de pigments naturels déclinent une élégante palette pastelle. Maison du Chocolat oblige, les macarons Maison ne font rien comme les autres. Leur ganache (mélange de crème, de beurre et de chocolat) est encapsulée de deux coques de meringue (blanc d’œufs montés au sucre), au touché craquant. C’est au contact de la ganache que la coque acquiert son moelleux incomparable et offre à cette douceur un équilibre parfait. Gourmandise des yeux et du palais, le Coffret Macarons Noël sous la neige revendique une blancheur bleu glacier plus festive que jamais.

A consommer dans les jours après réception
Température de conservation : 0 °C
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x1 Rigoletto

Ganache au caramel intense, légèrement salé.

x1 Sylvia

Douce ganache chocolat au lait aux notes subtiles de caramel.

x1 Quito

Ganache intense au chocolat noir mi amer.

x1 Guayaquil

Ganache noire infusée à la vanille de Bourbon.

x1 Venezuela

Ganache au chocolat noir, à la typicité boisée, coques recouvertes de grué croquant.

x1 Haïti

Ganache chocolat noir pure origine Haïti 72%.

Dégustez vos macarons à une température ambiante de 20°C.

Nous vous conseillons de conserver vos macarons dans leur emballage d’origine dans un endroit sec et frais (16 - 18°C), ou bien dans le bac de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique.

Sortez les macarons 30 minutes avant de les déguster.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Savoir Faire et bel artisanat

Rencontre de deux savoir-faire, chez Maison le macaron est affaire de talents. Chocolatiers et pâtissiers réunis mettent en scène l’intemporel travail de la ganache. C’est en 2006, et pour la première fois à Paris dans l’univers feutré du macaron, que La Maison du Chocolat créé une collection entièrement dédiée de macarons à la ganache, baptisée initialement « cœur de ganache », déclinant une multitude de parfums. La recette ? Depuis une recette de meringue choisie pour son craquant, les coques triées sur le volet sont pochées de ganache et assemblées une à une, puis assorties dans le coffret Macarons Noël sous la Neige.