Les Macarons à la ganache

Chocolatiers et pâtissiers unissent ici leurs talents. En 2006, La Maison du Chocolat crée une collection de macarons à la ganache baptisée "Cœur de Ganache", offrant une multitude de parfums exquis.
Les coques de meringue française au craquant incomparable acquièrent une texture raffinée grâce à
une cuisson plus longue que d'habitude. Une fois sorties du four, elles sont délicatement garnies de ganache nature ou parfumée et assemblées une à une avec une attention méticuleuse et toujours à la main.

Les macarons "classiques"

Tout au long de l'année, succombez à la tentation d'un macaron à la ganache de chocolat noir intense, laissez vous séduire par l'équilibre fruité d'un macaron à la ganache chocolat/framboise et évadez vous vers des contrées exotiques avec notre macaron à la ganache chocolat/noix de coco. Chacun de nos macarons fera voyager vos papilles et vos sens.

 

Sylvia

Ganache douce et onctueuse au chocolat au
lait aux notes subtiles de
caramel.

 

Quito

Ganache corsée au chocolat noir, puissant et typé.

 

Venezuela

Ganache au chocolat noir, à
la typicité boisée, coques
de grué croquant.

 

Abyssinie

Ganache noire parfumée
d’une infusion à froid de café moulu, agrémentée d'une touche de mascarpone.

 

Rigoletto

Ganache au caramel Maison cuit à point, puissant et légèrement salé.

 

Guayaquil

Ganache noire infusée à la
vanille de Bourbon.

 

Macapuno

Ganache noire à la noix de coco et au citron vert, coques recouvertes de noix de coco torréfiée.

 

Salvador

Ganache noire à la pulpe
de framboise.

 

Figaro

Ganache noire au praliné
amandes-noisettes et à la
pâte de noisettes.

 

Pistachio

Ganache noire à la pâte de
pistache.

 

Maracuja

Ganache noire à la pulpe de
fruit de la passion.

 

  

Le macaron du moment

En ce début d'année, retrouvez en édition limitée notre macaron pâte à tartiner. Une ganache au chocolat noir et sa pâte de noisettes du Piémont pour un délicieux goût de pâte à tartiner.

 

Pâte à tartiner

Ganache noire et pâte de noisettes du Piémont.

 

 

Nos Coffrets de Macarons sont disponibles sur notre boutique en ligne en livraison coursier sur Paris/proche banlieue et en retrait boutique dans la boutique de votre choix. 

Pour une composition sur-mesure de votre coffret, rendez-vous dans nos boutiques.

 

 

     

Retrouvez nos macarons dans...

Retrouvez nos coffrets de macarons sur notre boutique en ligne, en Click&Collect et coursier.
Rendez-vous dans nos boutiques pour une composition sur-mesure aux gré de vos envies.

Réglette Macarons 8 pièces

Ganache de chocolat noir lovée dans une coque craquante de meringue française, déclinant des parfums intenses : chocolat noir mi-amer, chocolat au lait, chocolat caramel, chocolat framboise, chocolat passion…

20,00 €

Coffret Macarons 6 pièces

Ganache de chocolat noir lovée dans une coque craquante de meringue française, déclinant des parfums intenses : chocolat noir mi-amer, chocolat au lait, chocolat caramel, chocolat vanille, pur chocolat Haïti…

18,00 €

Coffret Macarons 12 pièces

Ganache de chocolat noir lovée dans une coque craquante de meringue française, déclinant des parfums intenses : chocolat noir mi-amer, chocolat au lait, chocolat caramel, chocolat framboise, chocolat passion, pur chocolat Haïti…

34,00 €

Coffret Macarons 24 pièces

Ganache de chocolat noir lovée dans une coque craquante de meringue française, déclinant des parfums intenses : chocolat noir mi-amer, chocolat au lait, chocolat caramel, chocolat framboise, chocolat passion…

62,00 €

     

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