Coffret Fleurs 10 chocolats

Coffret assorti de 10 ganaches et pralinés illustré spécialement pour la Fête des mères.

Poids: 0.070kg

Dimensions : 12,2 cm x 8,5 cm x 3,3 cm

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Coffret Fleurs 10 chocolats

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Quelques mots à propos
de nos créations...

À l’occasion de la Fête des Mères, La Maison du Chocolat célèbre la saison des fleurs et lance son Coffret Fleurs 10 chocolats dans un jeté de pétales. Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, associe à ce coffret deux ganaches au thé à la fleur de cerisier (recette exclusive) aux notes suaves et féminines, parmi les dix chocolats qui composent ce coffret. Fleurs ou chocolats ? Plus besoin de choisir, ce coffret fleurira d’émotion la plus belle des mamans.

Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Température de conservation : 18 °C
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Pralinés

x1 Anastasia

Praliné lisse amandes noisettes et Gianduja noisettes.

x1 Cristal

Praliné amandes noisettes aux noisettes concassées et cristaux de Sel de Maldon.

x1 Grain Dentelle

Praliné au chocolat au lait et aux éclats de crêpes dentelle.

x1 Rocher Noir

Praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées.

Ganaches

x1 Andalousie

Ganache au chocolat noir infusée de zestes de citron et mélangée à une crème de citrons du Sud de la France.

x1 Bohème

Ganache moussée au chocolat au lait.

x1 Caracas

Ganache au chocolat noir corsé.

x1 Sylvia

Ganache au chocolat au lait.

x2 Fleur de Cerisier

Ganache au chocolat noir au thé fleur de cerisier.

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), CREME, sucre, NOISETTE, AMANDE, BEURRE, LAIT entier en poudre, texturant (sorbitol), jus concentré de poire, sirop de glucose, pâte de cacao, beurre de cacao, sucre inverti, crème de citron, farine de BLE, purées (framboise, fraise, myrtille, mûres, fraises des bois), thé fleur de cerisier, sel, LAIT écrémé en poudre, poudre d'AMANDE, colorants alimentaires (caramel, jaune curcumine, beetroot), arômes naturels (vanille, citron, fleur de cerisier), extrait malt d'ORGE, émulsifiant (lécithine de tournesol), régulateur d'acidité (acide citrique).
Chocolat noir : cacao 56% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 526, Energie (kJ) : 2189, Matière grasse (g) : 35,1, dont Acides gras saturés (g) : 18,0, Glucides (g) : 48,2, dont sucres (g) : 42,8, protéines (g) : 7, Sel (g) : 0,08

Allergènes présents

Lait
Gluten
Fruits à coque

Allergènes potentiellement présents

Œuf
Soja
Arachide

Savoir Faire et bel artisanat

Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, nous livre les secrets de l’infusion dans sa ganache de chocolat noir au thé vert à la fleur de cerisier : « L’astuce de ce chocolat, presque bonbon, suave et floral, réside dans l’infusion des feuilles de thé dans la crème chaude. Le thé ne doit pas être infusé plus de 8 minutes afin d’éviter l’amertume dans la crème. De la même façon j’ajoute à mon chocolat noir, une touche de chocolat au lait, pour une fin de bouche particulièrement douce et ronde. On gagne des notes florales, féminines, fraîches, presque sucrées, semblables à un bouquet de fleurs que l’on pourrait croquer. »

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Épuisé

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AKIKO P. publié le 07/06/2022 suite à une commande du 23/05/2022

La boîte était très mignonne 🥰

aurore d. publié le 01/06/2022 suite à une commande du 21/05/2022

c'est ma mère qui l'a reçu, mais elle a eu l'air très contente

Philippe M. publié le 01/06/2022 suite à une commande du 24/05/2022

Chocolats offerts à ma maman à 700km donc pas d’avis à donner si ce n’est qu’elle était ravie de sa jolie boite

Pascal G. publié le 01/06/2022 suite à une commande du 16/05/2022

Surprenant mais agréable

Jocelyne B. publié le 01/06/2022 suite à une commande du 14/05/2022

Cadeau très apprécié ! Les cales ont néanmoins déçues, quelques chocolats de plus ou une boîte ajustée auraient été mieux perçus.

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