Etui Avelinas 36 chocolats

Etui de noisettes croquantes finement enrobées de chocolat noir et lait.

Poids: 0.110kg
Dimensions : 8 cm x 4,5 cm x 8,5 cm
15,00 €
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Quelques mots à propos
de nos créations...

Parmi les friandises, La Maison du Chocolat nourrit les gourmands de recettes chocolatées. A déguster seul ou à partager, les Avelinas, noisettes émondées finement enrobées de chocolat, simples et purement régressives font la part belle aux fruits secs parfaitement sélectionnés.

  • Durée de consommation optimale * : De 8 à 268 jours *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
  • Prix au kilo: 136,36 €/kg
  • Température de conservation : 16 °C

Dégustation

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Ingrédients

NOISETTES (37%), chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA, lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA, lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), agents d'enrobage (maltodextrine, gomme laque).
Chocolat noir : cacao 55% minimum. Chocolat au lait : cacao 35% minimum.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (kcal) : 600, Energie (kJ) : 2495, Matières grasses (g) : 49, Dont acides gras saturés (g) : 17, Glucides (g) : 24, Dont sucres (g) : 32.5, Protéines (g) : 10, Sel (g) : 0.1

Allergènes

Allergènes présents

  • Fruits à coque
  • Lait
  • Soja

Allergènes potentiellement présents

  • Gluten
  • Œuf
  • Arachide

Savoir-Faire des fruits turbinés

Parmi les fruits dits « turbinés » les noisettes sont tournées dans des chaudrons en cuivre continuellement « arrosées » de chocolat liquide, lait ou noir qui enrobe le fruit. Couche après couche, une fois que le chocolat fige, on multiplie les passages et on durcit la couverture de chocolat tout en brassant les Avelinas. La Maison du Chocolat nourrit les gourmands de recettes chocolatées. A déguster seul ou à partager, les Avelinas, noisettes émondées finement enrobées de chocolat, simples et purement régressives font la part belle aux fruits secs parfaitement sélectionnés.