Choco Sticks Praliné 6 chocolats

Etui de 6 sticks de praliné amandes et noisettes aux brisures de biscuits enrobé chocolat noir.

Poids: 0.055kg
Dimensions : 4 cm x 2,9 cm x 9 cm
9,00 €
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Quelques mots à propos
de nos créations...

Les Choco Sticks praliné s’affichent en coupes graciles et longilignes. Six confiseries à la taille fine. A déguster à l’envi du bout des doigts. Du craquant, de la légèreté, de la finesse et de l’onctuosité. Une forme qui transforme la sensation et flatte l’addiction. Comme échappés du four, les éclats de biscuits, suspendus de praliné amandes et noisettes, se complaisent dans la légèreté. Emprisonnés de chocolat noir, ils jouent d’une croustillance parfaitement régressive. Une nouvelle excuse d’initié à deux doigts de la dépendance.

  • Durée de consommation optimale * : De 8 à 54 jours *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
  • Prix au kilo: 163,64 €/kg
  • Température de conservation : 16 °C

Dégustation

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Ingrédients

Sucre, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA)), NOISETTE, huile de tournesol, LAIT entier en poudre, farine de BLE, LAIT écrémé en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, farine de malt de BLE, amidon de blé, levure, arômes naturels (vanille, caramel), sel, émulsifiant (lécithine de SOJA), épice (paprika).
Chocolat noir : cacao 63% minimum. Chocolat au lait : cacao 38% minimum.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (kcal) : 592, Energie (kJ) : 2473, Matières grasses (g) : 39.6, Dont acides gras saturés (g) : 14.5, Glucides (g) : 40.3, Dont sucres (g) : 27.3, Protéines (g) : 10, Sel (g) : 0.1

Allergènes

Allergènes présents

  • Gluten
  • Fruits à coque
  • Lait
  • Soja

Allergènes potentiellement présents

  • Œuf
  • Arachide

Savoir-Faire et bel artisanat

Réinventer le chocolat c’est aussi imaginer de nouvelles textures, de nouvelles sensations. En 2012, Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, réinvente des pralinés aériens, plus chocolatés. Il casse les codes habituels pour aller chercher un nouveau « geste » de consommation. Les choco Sticks praliné héritent de ce principe, une texture nouvellement aérée particulièrement gourmande. Imaginés depuis une recette de praliné moussé amande/noisette aux notes lactées de chocolat au lait et au goût de biscuit caramélisé. Parce qu’ils sont longs ils se croquent en deux bouchées et donnent une impression accrue de gourmandise. Il fallait y penser.