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Galette des Rois Chocolat Amande individuelle
Galette des Rois chocolat, à la crème d’amande à la ganache de chocolat noir 68%.
Poids: 0.077kg
Autres formats disponibles :
Galette des Rois Chocolat Amande individuelle
Quelques mots à propos de nos créations...
Irrésistiblement attirée par le chocolat Maison, la Galette des Rois Chocolat Amande sort de sa frangipane dans un rôle sur-mesure signé Nicolas Cloiseau. En son cœur, sa recette imagine un pas de côté. Souple et crémeuse, la crème d’amande à la ganache réinvente le genre. Amandes et chocolat noir 68% se mesurent dans une attraction déconcertante. Les notes intenses de chocolat mêlées d’amande se révèlent en texture fondante et veloutée. Le tout se love dans un écrin de feuilletage maison juste caramélisé. Dorée et fondante, la Galette des Rois Chocolat Amande croque les papilles.
Notre galette individuelle ne comporte pas de fève ni de couronne.
Prix au kilo: 90,91 €/kg
Dimensions : 10,4 cm x 10,4 cm x 8 cm
Faire légèrement tiédir les galettes 10 minutes dans un four éteint, préalablement chauffé à 160°C (thermostat 5), pour une meilleure dégustation.
- A consommer dans les jours après réception
- Température de conservation : 18 °C
Crème d’amande et ganache chocolat noir Décors en grué de cacao et amandes effilées et grillées
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
- Œuf
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Sésame
- Soja
Quelques mots à propos de nos créations...
Irrésistiblement attirée par le chocolat Maison, la Galette des Rois Chocolat Amande sort de sa frangipane dans un rôle sur-mesure signé Nicolas Cloiseau. En son cœur, sa recette imagine un pas de côté. Souple et crémeuse, la crème d’amande à la ganache réinvente le genre. Amandes et chocolat noir 68% se mesurent dans une attraction déconcertante. Les notes intenses de chocolat mêlées d’amande se révèlent en texture fondante et veloutée. Le tout se love dans un écrin de feuilletage maison juste caramélisé. Dorée et fondante, la Galette des Rois Chocolat Amande croque les papilles.
Notre galette individuelle ne comporte pas de fève ni de couronne.
Prix au kilo: 90,91 €/kg
Dimensions : 10,4 cm x 10,4 cm x 8 cm
Faire légèrement tiédir les galettes 10 minutes dans un four éteint, préalablement chauffé à 160°C (thermostat 5), pour une meilleure dégustation.
- A consommer dans les jours après réception
- Température de conservation : 18 °C
Crème d’amande et ganache chocolat noir Décors en grué de cacao et amandes effilées et grillées
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
- Œuf
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Sésame
- Soja
Savoir-faire et bel artisanat
Ici, le mélange intime du chocolat et de l’amande de la Galette des Rois Chocolat Amande se love dans un feuilletage maison pur beurre extra-fin AOP Charentes-Poitou. Comme une pâte d’amande très douce, l’attaque veloutée et chocolatée de la crème pousse vers le grainé fin et corsé d’amandes brutes, pour moitié non-émondées. Le fourrage moelleux se love dans un écrin de feuilletage croustillant aux alvéoles friables juste caramélisées.
Expérience La Maison du Chocolat
Nos clients en parlent
Calculé à partir de 20 avis client(s)
Caroline E. publié le 30/01/2025 suite à une commande du 16/01/2025
Pâte feuilletée croustillante et chocolat au goût intense
Steven M. publié le 28/01/2025 suite à une commande du 16/01/2025
Le feuilleté est très bien réussi, léger, avec des feuilles bien séparées et croustillantes. La ganache est elle aussi plutôt légère, bien moins lourde que les habituelles frangipanes. Une galette qui offre donc une bonne alternative aux galettes plus traditionnelles. Un seul regret : qu'il n'y ait pas davantage de garniture dans la galette de format individuel.
Hamza O. publié le 27/01/2025 suite à une commande du 12/01/2025
Délicieuse, croustillante
badra b. publié le 27/01/2025 suite à une commande du 14/01/2025
Mélange surprenant mais délicieux ! Galette fondante.
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