Galette des Rois Chocolat Amande 6 pers.
Galette des Rois chocolat, à la crème d’amande à la ganache de chocolat noir 68%.
Poids: 0.509kg
Retrait boutique à Paris
Galette des Rois Chocolat Amande 6 pers.
Quelques mots à propos de nos créations...
Irrésistiblement attirée par le chocolat Maison, la Galette des rois Chocolat Amande sort de sa frangipane dans un rôle sur-mesure signé Nicolas Cloiseau. En son cœur, sa recette imagine un pas de côté. Souple et crémeuse, la crème d’amande à la ganache réinvente le genre. Amandes et chocolat noir 68% se mesurent dans une attraction déconcertante. Les notes intenses de chocolat mêlées d’amande se révèlent en texture fondante et veloutée. Le tout se love dans un écrin de feuilletage maison juste caramélisé. Dorée et fondante, la Galette des Rois Chocolat Amande croque les papilles.
Au cœur de notre galette se cache une fève à l'effigie de nos Pâtisseries Maison les plus iconiques. Et pour coiffer reines et rois du jour, notre couronne La Maison du Chocolat accompagne chaque galette.
Prix au kilo: 88,41 €/kg
Dimensions : 26 cm x 26 cm x 8 cm
A consommer dans la journée de l'achat.
- A consommer dans les jours après réception
- Température de conservation : 18 °C
Crème d’amande et ganache chocolat noir Décors en grué de cacao et amandes effilées et grillées
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
- Œuf
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Sésame
- Soja
Quelques mots à propos de nos créations...
Irrésistiblement attirée par le chocolat Maison, la Galette des rois Chocolat Amande sort de sa frangipane dans un rôle sur-mesure signé Nicolas Cloiseau. En son cœur, sa recette imagine un pas de côté. Souple et crémeuse, la crème d’amande à la ganache réinvente le genre. Amandes et chocolat noir 68% se mesurent dans une attraction déconcertante. Les notes intenses de chocolat mêlées d’amande se révèlent en texture fondante et veloutée. Le tout se love dans un écrin de feuilletage maison juste caramélisé. Dorée et fondante, la Galette des Rois Chocolat Amande croque les papilles.
Au cœur de notre galette se cache une fève à l'effigie de nos Pâtisseries Maison les plus iconiques. Et pour coiffer reines et rois du jour, notre couronne La Maison du Chocolat accompagne chaque galette.
Prix au kilo: 88,41 €/kg
Dimensions : 26 cm x 26 cm x 8 cm
A consommer dans la journée de l'achat.
- A consommer dans les jours après réception
- Température de conservation : 18 °C
Crème d’amande et ganache chocolat noir Décors en grué de cacao et amandes effilées et grillées
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
- Œuf
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Sésame
- Soja
Savoir-faire et bel artisanat
Ici, le mélange intime du chocolat et de l’amande de la Galette des Rois Chocolat Amande se love dans un feuilletage maison pur beurre extra-fin AOP Charentes-Poitou. Comme une pâte d’amande très douce, l’attaque veloutée et chocolatée de la crème pousse vers le grainé fin et corsé d’amandes brutes, pour moitié non-émondées. Le fourrage moelleux se love dans un écrin de feuilletage croustillant aux alvéoles friables juste caramélisées.
Expérience La Maison du Chocolat
Nos clients en parlent
Calculé à partir de 15 avis client(s)
Marie Elisabeth M. publié le 30/01/2025 suite à une commande du 21/01/2025
Trop de pâte et pas assez de chocolat
Esma B. publié le 30/01/2025 suite à une commande du 20/01/2025
Très bon et merci à la vendeuse pour ses conseils de cuisson ct top
MARIE-CLAIRE B. publié le 28/01/2025 suite à une commande du 17/01/2025
Un seul mot , Excellente !
Client anonyme publié le 28/01/2025 suite à une commande du 16/01/2025
Très bien délicieux
Laurent T. publié le 25/01/2025 suite à une commande du 13/01/2025
Excellente. L’une des meilleures galettes que j’ai pu déguster en ce début d’année. Le feuilleté est excellent, les amandes torréfiées et autres posés sur la galette rendent la galette encore plus gourmande. Le chocolat à l’intérieur est bien équilibré et peu sucré. Je recommande à 100% malgré son prix.
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