Étui 3 Carrés Gourmands
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Autres formats disponibles :
Étui 3 Carrés Gourmands
Quelques mots à propos de nos créations...
Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, déconstruit la tablette dans un assortiment de 3 délicieux carrés de chocolats :
Tapage Noisettes : association gourmande d’une couche de chocolat aux lait truffé d’éclats de noisette et d’une couche de chocolat noir corsé.
Cavale Fruits Secs : mélange croquant d’éclats d’amandes, pistaches et noisettes sur une fine couche de chocolat noir.
Pécan Blondinet : mariage subtil d’une couche de chocolat blanc fondant caramélisé et d’une couche de chocolat au lait croquant aux noix de Pécan.
*L’assortiment de notre étui est susceptible de varier.
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 88 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Lait
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Gluten
- Œuf
- Sésame
- Soja
Quelques mots à propos de nos créations...
Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, déconstruit la tablette dans un assortiment de 3 délicieux carrés de chocolats :
Tapage Noisettes : association gourmande d’une couche de chocolat aux lait truffé d’éclats de noisette et d’une couche de chocolat noir corsé.
Cavale Fruits Secs : mélange croquant d’éclats d’amandes, pistaches et noisettes sur une fine couche de chocolat noir.
Pécan Blondinet : mariage subtil d’une couche de chocolat blanc fondant caramélisé et d’une couche de chocolat au lait croquant aux noix de Pécan.
*L’assortiment de notre étui est susceptible de varier.
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 88 jours
- *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18 °C
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Lait
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Gluten
- Œuf
- Sésame
- Soja
Savoir-faire et bel artisanat
Dans son envie de faire autrement Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a exclu la facilité. D’abord la collection de Tablettes Démentes bicouches : deux textures, deux goûts différents sur une même tablette, deux fois plus de complexité. On coule d’abord sur le marbre froid la face lisse de la tablette, soit 2mm de hauteur de chocolat. Rapidité et précision sont de rigueur pour recouvrir ensuite le chocolat dès sa juste cristallisation. Trop froid la seconde couche n’adhère pas, trop chaud la première disparait. Ici, c’est l’expérience cumulée de 3 chocolatiers, qui, de concert, fabriquent à la main les Tablettes Démentes, recettes après recettes, marbre après marbre. De la justesse des épaisseurs dépend la justesse du goût imaginé par Nicolas Cloiseau.
Expérience La Maison du Chocolat
Nos clients en parlent
Calculé à partir de 9 avis client(s)
Stéphanie B. publié le 09/07/2025 suite à une commande du 03/07/2025
J’aime beaucoup le format si facile à glisser dans son sac à main.
Muriel B. publié le 07/03/2025 suite à une commande du 25/02/2025
Agréable découverte
Stéphanie B. publié le 25/02/2025 suite à une commande du 11/02/2025
Format idéal pour découvrir 3 tablettes différentes et facile à glisser dans son sac pour un petit creux gourmand.
Rania A. publié le 27/12/2024 suite à une commande du 12/12/2024
Bons à déguster avec un café.
Client anonyme publié le 31/12/2023 suite à une commande du 16/12/2023
Dégustés trop vite :-D
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