Default Category

Chocolat noir 65% pure origine Île de Grenade aux notes acidulées de fruits mûrs et de gousse de vanille.

Des filets d’écorce d'orange longuement confits et délicieusement moelleux enrobés d’une fine couche de chocolat noir craquant, confiserie de tradition mêlant amer et sucré pour un plaisir décuplé. Environ 15 pièces.

Entremets au chocolat doux enveloppant : mousse chocolat lait 53% pure origine Brésil, crémeux chocolat blond à la vanille, élixir vanilles & poivre de Kampot rouge, biscuit tendre au miel d’acacia, et sablé.

Chocolat noir 68% pure origine Ghana aux notes d’épices sucrées et grillées, dévoilant une touche de vanille.

Les amateurs de chocolats alcoolisés seront éblouis par la justesse du goût de nos truffes au chocolat au cognac.

Entremets au chocolat croquant : mousse chocolat noir 75%, pure origine Belize, crémeux praliné noisette 66%, praliné noisette & citron frais, biscuit zestes de citron et noisettes torréfiées et sablé.

Chocolat noir 80% issu d’un assemblage de cacaos fins des quatre coins du monde, au goût franc, évoquant la puissance originelle du cacao.

Coffret cœur de 45 chocolats contenant 4 recettes exclusives

Un coffret de délicates truffes de ganache au chocolat moussée à la texture aérienne, enrobées d’une couverture de chocolat craquante et de poudre de cacao.