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Entremets au chocolat intense : mousse chocolat noir 75%, pure origine Belize, crémeux chocolat noir, éclats de chocolat fleur de sel, crémeux chocolat noir, biscuit chocolat 80% et sablé.

Coffret de 16 ganaches fruitées Vegan : Noir de Cassis, Salvador, Andalousie, Chiberta, Maracuja.

Entremets au chocolat doux enveloppant : mousse chocolat lait 53% pure origine Brésil, crémeux chocolat blond à la vanille, élixir vanilles & poivre de Kampot rouge, biscuit tendre au miel d’acacia, et sablé.

Chocolat noir 65% pure origine Île de Grenade aux notes acidulées de fruits mûrs et de gousse de vanille.

Des filets d’écorce d'orange longuement confits et délicieusement moelleux enrobés d’une fine couche de chocolat noir craquant, confiserie de tradition mêlant amer et sucré pour un plaisir décuplé. Environ 15 pièces.

Entremets au chocolat croquant : mousse chocolat noir 75%, pure origine Belize, crémeux praliné noisette 66%, praliné noisette & citron frais, biscuit zestes de citron et noisettes torréfiées et sablé.

Chocolat noir 68% pure origine Ghana aux notes d’épices sucrées et grillées, dévoilant une touche de vanille.

Chocolat noir 80% issu d’un assemblage de cacaos fins des quatre coins du monde, au goût franc, évoquant la puissance originelle du cacao.

L’association gourmande d’une couche de chocolat au lait truffé d’éclats de noisette et d’une couche de chocolat noir corsé, dans une tablette qui chahute les papilles et les sensations.