Galettes des Rois

Cette année, place à une nouvelle galette. Pour les amateurs de simplicité, notre galette classique chocolat‑amande reste fidèle au poste, à partager… ou non.

La véritable nouveauté s’appelle Carya, une majesté chocolatée qui couronne la noix de pécan. Son nom, emprunté au noyer pécan, annonce son caractère : reine des noix, elle s’invite dans une galette intensément chocolat.