Moulage Œuf Chocolat Lait 230g

Œuf en chocolat lait 37%, fritures de Pâques et œufs praliné lait.

Poids: 0.230kg

Dimensions : 10 cm x 10 cm x 16,5 cm

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Autres formats disponibles

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Œuf Coquille Praliné 60g Voir le produit

Quelques mots à propos
de nos créations...

Imaginés comme un feuilletage, tous les Moulages Œufs de Pâques de La Maison du Chocolat bénéficient d’une superposition de couches de chocolat, garantissant la finesse d’un chocolat feuilleté et craquant, presque aérien, à la richesse de goût incomparable. Les moulages Œuf en chocolat au lait 37% se caractérisent par un cacao très doux, peu sucré qui développe des arômes lactés et biscuités très régressifs. Chacun est assorti d’œufs gianduja ainsi que de friture au chocolat au lait.

Durée de consommation optimale * : De 8 à 58 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 226,09 €/kg
Température de conservation : 18 °C
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Pralinés

x12 Praliné Biscuit

Chocolat praliné gianduja noisette aux éclats de biscuits.

Autres Produits

x11 Friture Lait 40 %

Chocolat lait, à la tonalité crémeuse et aux notes de vanille et de malt.

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE), sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES, pâte de cacao, farine de BLE, émulsifiant (lécithine de tournesol), malt de BLE, levure, arôme naturel de vanille, amidon de blé, sel.
Chocolat au lait : cacao 37% minimum.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 572, Energie (kJ) : 2382, Matière grasse (g) : 38,3, dont Acides gras saturés (g) : 21,6, Glucides (g) : 47,7, dont sucres (g) : 44,6, protéines (g) : 8, Sel (g) : 0,2

Allergènes présents

Fruits à coque
Gluten
Lait

Allergènes potentiellement présents

Soja
Arachide
Œuf

Savoir-faire et bel artisanat

Dans le pur respect des savoir-faire traditionnels, tous nos moulages de Pâques sont réalisés entièrement à la main selon la technique de superposition de couches de chocolat successives. Selon leur taille, chaque moulage d’œuf bénéficie de 2 à 4 couches de chocolat. Un chocolat lait très fluide, spécifique à Pâques, enrichi en beurre de cacao pour mieux préciser les détails du moule et déjouer les bulles d’air. Travaillée par demi-coque, chaque couche doit délicatement s’égoutter puis cristalliser avant d’être recouverte d’une autre. Un travail de patience et d’orfèvre de nos chocolatiers qui garantit à l’œuf rigidité et finesse de goût incomparable. Chaque œuf est ensuite soudé à chaud avant d’être emballé.

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4.8/5

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Trier les avis :

Françoise R. publié le 13/04/2024 suite à une commande du 26/03/2024

Belle présentation et goût excellent

pierre v. publié le 04/04/2024 suite à une commande du 22/03/2024

les enfants ont aimés ces oeufs

Lyz G. publié le 28/03/2024 suite à une commande du 18/03/2024

Parfait délicieux

jean-luc m. publié le 28/03/2024 suite à une commande du 19/03/2024

Excellent

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