Éclair Nougat
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Autres formats disponibles :
Éclair Nougat
Quelques mots à propos de nos créations...
Découvrez une nouvelle création gourmande signée La Maison du Chocolat : l’éclair au nougat de Montélimar IGP . Dans cette interprétation raffinée, la pâte à choux légère et dorée dévoile une crème pâtissière sublimée par une délicate crème de nougat de Montélimar. Le glaçage au chocolat au lait, parsemé de pistaches, d’amandes torréfiées et de brisures de nougat, révèle toute la gourmandise de cette recette. À chaque bouchée, les textures se répondent : le craquant des fruits secs, le fondant de la crème pâtissière, le moelleux de la pâte… Le miel, doux vient arrondir les saveurs et magnifie le goût régressif du nougat. Que ce soit pour une pause gourmande ou pour offrir, cet éclair au nougat incarne l’élégance et la générosité d’un dessert d’exception.
Nous vous conseillons de conserver vos éclairs dans leur emballage d'origine dans votre réfrigérateur.
Triez les éclairs 10 minutes avant de les déguster.
A déguster dans la journée.
- A consommer dans les jours après réception
- Température de conservation : 4 °C
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Soja
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Sésame
Quelques mots à propos de nos créations...
Découvrez une nouvelle création gourmande signée La Maison du Chocolat : l’éclair au nougat de Montélimar IGP . Dans cette interprétation raffinée, la pâte à choux légère et dorée dévoile une crème pâtissière sublimée par une délicate crème de nougat de Montélimar. Le glaçage au chocolat au lait, parsemé de pistaches, d’amandes torréfiées et de brisures de nougat, révèle toute la gourmandise de cette recette. À chaque bouchée, les textures se répondent : le craquant des fruits secs, le fondant de la crème pâtissière, le moelleux de la pâte… Le miel, doux vient arrondir les saveurs et magnifie le goût régressif du nougat. Que ce soit pour une pause gourmande ou pour offrir, cet éclair au nougat incarne l’élégance et la générosité d’un dessert d’exception.
Nous vous conseillons de conserver vos éclairs dans leur emballage d'origine dans votre réfrigérateur.
Triez les éclairs 10 minutes avant de les déguster.
A déguster dans la journée.
- A consommer dans les jours après réception
- Température de conservation : 4 °C
Allergènes présents
- Fruits à coque
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Soja
Allergènes potentiellement présents
- Arachide
- Sésame
Savoir Faire et bel artisanat
L’Éclair Nougat révèle toute la richesse du nougat de Montélimar dans une création gourmande et équilibrée. La pâte à choux moelleuse accueille une crème pâtissière au chocolat ivoire 33% associée à une crème de nougat IGP. Le glaçage au chocolat au lait 37% est délicatement décoré de pistaches hachées, d’amandes torréfiées et de brisures de nougat, pour une dégustation entre fondant, croquant et douceur.