Tablettes

L’allure fascine, la silhouette détonne. D’un trait. Epuré, graphique, signé. Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, déconstruit la tablette. Il exacerbe le détail du chocolat, twiste les sensations. Ses coupes nettes, ses tranches vives, sa géométrie millimétrée dévoile un chocolat vibrant.

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Des filets d’écorce d'orange longuement confits et délicieusement moelleux enrobés d’une fine couche de chocolat noir craquant, confiserie de tradition mêlant amer et sucré pour un plaisir décuplé. Environ 60 pièces.

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Etui d’amandes croquantes finement enrobées de chocolat noir et lait. Environ 40 pièces.

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Étui de noisettes croquantes finement enrobées de chocolat noir et lait. Environ 36 pièces.

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Des filets d’écorce d'orange longuement confits et délicieusement moelleux enrobés d’une fine couche de chocolat noir craquant, confiserie de tradition mêlant amer et sucré pour un plaisir décuplé. Environ 38 pièces.

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Barre craquante de biscuit sablé au praliné amande/noisette, amandes torréfiées, raisins secs, billes de chocolat enrobé chocolat noir.

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Etui de 6 sticks de praliné amandes et noisettes aux brisures de biscuits enrobé chocolat noir.

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