Etui Amandas 40 pièces

La Maison du Chocolat vous propose ses délicieuses Amandas, des amandes recouvertes d’un délicat chocolat noir ou au lait pour des instants gourmands à souhait. À offrir ou à s’offrir, découvrez ce vrai régal.

Poids: 0.12kg
Dimensions : 10,1 cm x 15,1 cm x 4 cm
14,00 €
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Disponible
Retrait boutique à Paris
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Livraison Coursier à Paris et Banlieue proche
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Livraison à domicile en France

Quelques mots à propos
de nos créations...

Croquant et fondant se mêlent dans les Amandas de La Maison du Chocolat. Notre maître chocolatier Nicolas Cloiseau a revisité cette confiserie et lui redonne ses lettres de noblesse en proposant sa propre version. L’artisan et ses équipes associent la texture ferme et croustillante de l’amande à l’onctuosité du chocolat pour une gourmandise parfaitement équilibrée à tous les niveaux. Du côté des saveurs, vous aurez le choix entre un chocolat noir intense et un chocolat au lait parfumé pour enrober nos Amandas La Maison du Chocolat. Au moment du dessert, ou en collation à tout moment de la journée, accordez-vous une petite pause gourmande en dégustant quelques Amandas. Vous ressentirez alors la richesse des saveurs de la robe chocolatée qui recouvre les Amandas et qui leur donne tout leur caractère. Brillantes et affichant d’élégantes couleurs, elles attireront tous les regards, posées sur votre table lorsque vous recevrez des proches.

  • Durée de conservation : 10 à 78 jours
  • Prix au kilo: 116,67 €/kg
  • Température de conservation : 16 °C
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  • 3926861820

Dégustation

    Nous vous recommandons de conserver vos chocolats dans un endroit frais (entre 14 et 18°C), à l'abri de la lumière.

    Une cave ou bien le bac à légumes du réfrigérateur sont une solution, à condition de les laisser dans leur emballage d'origine et de les envelopper soigneusement dans un sac plastique bien fermé.

    Attention toutefois, pour que les chocolats retrouvent leur saveur, il faut les sortir du réfrigérateur environ deux heures avant leur consommation. 

Ingrédients

  • chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), AMANDES (30%), agents d'enrobage (maltodextrine, gomme laque). Chocolat noir : cacao 55% minimum. Chocolat au lait : cacao 40% minimum.

Valeurs nutritionnelles

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (kcal) : 583, Energie (kJ) : 2399, Matières grasses (g) : 43.4, Dont acides gras saturés (g) : 16.5, Glucides (g) : 32.9, Dont sucres (g) : 30.7, Protéines (g) : 12.6, Sel (g) : 0.1

Allergènes

  • Fruits à coque
  • Soja
  • Lait
  • Arachide
  • Sésame
  • Œuf

Savoir-Faire des fruits turbinés

Les Amandas complètent l’éventail des plaisirs chocolat.  A déguster seul ou à partager, ces amandes émondées finement enrobées de chocolat, simples et purement régressives font la part belle aux fruits secs parfaitement sélectionnés.

Parmi les fruits dits « turbinés » les amandes sont tournées dans des chaudrons en cuivre continuellement « arrosées » de chocolat liquide, lait ou noir qui enrobe le fruit. Couche après couche, une fois que le chocolat fige, on multiplie les passages et on durcit la couverture de chocolat tout en brassant les Amandas.