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Coffret\u0020No\u00EBl\u0020Haussmann\u0020102\u0020Chocolats

Coffret Noël Haussmann 102 Chocolats

102 pièces assorties noire et lait, dont 2 nouveautés 2025 : Ganache noire épicée 77% pure origine archipel de Vanuatu & Praliné riz torréfié

Poids: 0.695kg

Disponible à partir du 4 novembre

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Plus qu’un cadeau, le coffret Maison c’est à Noël. La rencontre des addicts, des gourmets, des gourmands, l’histoire d’un moment entre vous et nous. Cette année destination Paris ! Parmi nos chocolats iconiques, la magie des fêtes nous souffle deux recettes inédites : cap sur une ganache noire aux notes épicées, pure origine, venue de l’archipel de Vanuatu et un praliné au riz torréfié qui fait chavirer les palais. Deux petits nouveaux qui nourriront toutes les discussions où il sera question de voyage, de finesse et de praliné craquant. A retrouver dans tous les formats de la collection Haussmann.

Prix au kilo: 247,48 €/kg

Dimensions : 31,4 cm x 21,3 cm x 3,3 cm

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Température de conservation : 18 °C

chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille), sucre de canne, extrait de malt d'ORGE), CREME, sucre, AMANDES (AMANDES), NOISETTES, BEURRE, extrait de poire, beurre de cacao, sucre inverti, sirop de glucose, poudre de cacao, riz torréfié, noix de coco, MASCARPONE, LAIT entier, texturant (sorbitol), fruit de la passion, huile de tournesol, LAIT entier en poudre, cassis, PISTACHES, framboise, farine de BLE, fèves de cacao, LAIT écrémé en poudre, poivre noir de Vanuatu, café, purée de mangue, dextrose, concentré d'orange, jus de framboise, zeste de citron, pâte de PISTACHE, orange, citron, poudre d'AMANDE, farine de malt de BLE, amidon de BLE, poudres à lever, émulsifiant (lécithine de SOJA, lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille, cerise kirsch, citron, framboise), LACTOSERUM en poudre, extrait de paprika, sel, malt d'ORGE, poudre de fraise, zeste d'orange, purée de citron, vanille, concentré de citron, poivre de cassis, colorant naturel (curcumine, rouge de betterave, bixine de rocou), concentrés (radis, pomme, cassis)
Chocolat noir : cacao 56% minimum, Chocolat au lait : cacao 37% minimum

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 511, Energie (kJ) : 2128, Matière grasse (g) : 35, dont Acides gras saturés (g) : 18, Glucides (g) : 40, dont sucres (g) : 36, protéines (g) : 6.8, Sel (g) : 0.09

Allergènes présents

Fruits à coque
Gluten
Lait

Allergènes potentiellement présents

Arachide
Œuf
Sésame
Soja

Expérience gourmande

Explorez les créations La Maison du Chocolat

x4 Praliné biscuit caramélisé

Praliné noisettes, moussé aux éclats de biscuits caramélisés, enrobé de chocolat noir.
x4 Praliné lait coco

Praliné amandes, moussé à la noix de coco râpée caramélisée et enrobé de chocolat lait.
x2 Cristal

Praliné amandes noisettes aux noisettes concassées et cristaux de Sel de Maldon.
x4 Figaro Lait

Praliné amandes noisettes lisse et fondant, au chocolat au lait.
x4 Grain Dentelle

Praliné au chocolat au lait et aux éclats de crêpes dentelle.
x4 Jolika

Pâte d'amandes à la pistache, enrobée d'un fin chocolat noir.
x4 Rocher Lait

Praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées.
x4 Rocher Noir

Praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées.
x2 Choco stick praliné biscuit

Praliné noisettes avec aux éclats de biscuits, enrobé de chocolat noir.
x2 Choco stick rocher craquant

Batônnet d’amandes torréfiés, caramélisés et enrobé de chocolat au lait.
x8 Praliné Riz Torréfié

Praliné amande-noisette avec des éclats de riz torréfiés, enrobé de chocolat lait

x10 Truffe Chocolat Nature

Truffes de ganache au chocolat moussée à la texture aérienne, enrobées d’une couverture de chocolat craquante et de poudre de cacao.
x4 Abyssinie

Ganache au chocolat noir parfumée d'une infusion à froid de café d'Ethiopie.
x4 Andalousie

Ganache au chocolat noir infusée de zestes de citron et mélangée à une crème de citrons du Sud de la France.
x4 Bohème

Ganache moussée au chocolat au lait.
x2 Caramelo

Ganache au chocolat au lait au caramel doux.
x4 Chiberta

Ganache au chocolat noir infusée de zestes d'orange et mélangée à une crème d'orange.
x4 Guayaquil

Ganache au chocolat noir à la vanille Bourbon.
x4 Maracuja

Ganache au chocolat noir à la pulpe de fruits de la passion.
x4 Noir de Cassis

Ganache au chocolat noir à la pulpe de cassis noir de Bourgogne, infusée aux bourgeons de cassis.
x2 Quito

Ganache au chocolat noir mi amer.
x4 Salvador

Ganache au chocolat noir à la pulpe de framboises.
x4 Sylvia

Ganache au chocolat au lait.
x10 Ganache Vanuatu

Ganache au Chocolat noir 77% pure origine Vanuata aux notes cacaotées, grillées et épicées.

x10 Truffe Chocolat Nature

Truffes de ganache au chocolat moussée à la texture aérienne, enrobées d’une couverture de chocolat craquante et de poudre de cacao.
x4 Praliné biscuit caramélisé

Praliné noisettes, moussé aux éclats de biscuits caramélisés, enrobé de chocolat noir.
x4 Praliné lait coco

Praliné amandes, moussé à la noix de coco râpée caramélisée et enrobé de chocolat lait.
x4 Abyssinie

Ganache au chocolat noir parfumée d'une infusion à froid de café d'Ethiopie.
x4 Andalousie

Ganache au chocolat noir infusée de zestes de citron et mélangée à une crème de citrons du Sud de la France.
x4 Bohème

Ganache moussée au chocolat au lait.
x2 Caramelo

Ganache au chocolat au lait au caramel doux.
x4 Chiberta

Ganache au chocolat noir infusée de zestes d'orange et mélangée à une crème d'orange.
x2 Cristal

Praliné amandes noisettes aux noisettes concassées et cristaux de Sel de Maldon.
x4 Figaro Lait

Praliné amandes noisettes lisse et fondant, au chocolat au lait.
x4 Grain Dentelle

Praliné au chocolat au lait et aux éclats de crêpes dentelle.
x4 Guayaquil

Ganache au chocolat noir à la vanille Bourbon.
x4 Jolika

Pâte d'amandes à la pistache, enrobée d'un fin chocolat noir.
x4 Maracuja

Ganache au chocolat noir à la pulpe de fruits de la passion.
x4 Noir de Cassis

Ganache au chocolat noir à la pulpe de cassis noir de Bourgogne, infusée aux bourgeons de cassis.
x2 Quito

Ganache au chocolat noir mi amer.
x4 Rocher Lait

Praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées.
x4 Rocher Noir

Praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées.
x4 Salvador

Ganache au chocolat noir à la pulpe de framboises.
x4 Sylvia

Ganache au chocolat au lait.
x2 Choco stick praliné biscuit

Praliné noisettes avec aux éclats de biscuits, enrobé de chocolat noir.
x2 Choco stick rocher craquant

Batônnet d’amandes torréfiés, caramélisés et enrobé de chocolat au lait.
x8 Praliné Riz Torréfié

Praliné amande-noisette avec des éclats de riz torréfiés, enrobé de chocolat lait
x10 Ganache Vanuatu

Ganache au Chocolat noir 77% pure origine Vanuata aux notes cacaotées, grillées et épicées.

Savoir-faire et bel artisanat

On doit l’illustration de la collection de coffrets assortis Noël Haussmann au duo d’illustrateurs Alex & Marine, qui pose pour Maison du Chocolat, un regard neuf sur Paris. Leurs traits, proches du tatouage, captent le mouvement, les matières, et dessinent une ville lumière habitée de cacao. Un Paris de traits fins et de lignes libres, donne force au moindre détail : monuments mêlés au végétal, façades entremêlées de cabosses de cacao, ponts et dômes revisités. Le coffret devient fresque. Coffrets 100% carton, 100% recyclable (hors ruban) et fabriqués en France.

Suggestions raffinées

Accessibilité

Coffret Noël Haussmann 102 Chocolats